吉利丁粉蛋糕、吉利丁蛋糕、吉利丁粉蛋糕在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說
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吉利丁粉蛋糕在【食譜】桑葚雙色生乳酪蛋糕-免烤箱、吉利丁粉配方的討論與評價
泡發以後,吉利丁粉就會變成像果凍質地的樣子,. 完全沒有液態水囉~. 這樣的狀態才是OK的,也是免烤蛋糕能夠不用烤就凝固的重要關鍵。
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1.先將餅乾敲碎再加入已放軟的無鹽奶油,攪拌均勻 · 2.將混合好的餅乾壓在模型中,放入冰箱冷藏 · 3.準備2大匙的冷開水,並且加入吉利丁粉,攪拌均勻後放置約五 ...
吉利丁粉蛋糕在捲一朵芒果玫瑰花!宅家烘焙課~芒果生乳酪蛋糕.免烤箱的討論與評價
如果家裡有吉利丁片的朋友比較適合這款蛋糕,約使用2片左右就可以了,隔水加熱融化後再加入乳酪糊~~如果家裡有吉利丁粉的朋友也可以使用,5g吉利 ...
吉利丁粉蛋糕在吉利丁乳酪蛋糕的價格推薦- 2023年5月 - BigGo的討論與評價
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吉利丁粉蛋糕在免烤低糖芒果生乳酪蛋糕 - 巧兒灶咖Ciao! Kitchen的討論與評價
吉利 T跟吉利丁的比例是一樣的,不過吉利T需要事前跟糖攪拌均勻,加入液體之後需要加熱至80度以上才可以溶解唷,加熱的溫度比吉利丁(60度左右)高一些。 你試做了嗎?在IG ...
吉利丁粉蛋糕在生乳酪蛋糕(免烤) - Carol 自在生活的討論與評價
carol將吉利丁粉和吉利丁片介紹的好詳細喔這個乳酪蛋糕有像慕斯蛋糕作法辣媽我以前也做過白巧克力乳酪蛋糕及檸檬鮮奶油乳酪蛋糕,感覺有像
吉利丁粉蛋糕在吉利丁粉| Understand More About Gelatine - 不萊嗯的烘焙食譜的討論與評價
但很確定的是「吉利丁」,無論是粉或片,它們都是葷食,都是由動物骨膠萃取,因此無論你是用在蛋糕裡、果凍裡、鏡面巧克力裝飾….等,它都必須歸類為葷食。而吉利T則是植物 ...
吉利丁粉蛋糕在carol自在生活, profile picture - Facebook的討論與評價
免烤生乳酪蛋糕- 雪白柔細入口即化~ 做法參考: ... 吉利丁粉份量一樣但必須先用3倍的水泡至膨脹然後隔熱水加溫融化 再將融化的吉利丁液添加在煮沸的鮮奶油中參考以下 ...