cream咖啡、咖啡油脂、咖啡油脂不夠在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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咖啡脂層是一層浮在咖啡上、味道和香氣濃郁的咖啡色泡沫。簡單說，沖煮過程中空氣和咖啡中的可溶性脂肪結合，咖啡脂層就產生了。有些人會將這種現象 ...

Cream 就是我們平常所說的奶油。Crema呢，有兩個意思，其一，義大利一個地名；其二，則是特指咖啡的油脂。

Crema 呢，就是我们平常所说的奶油啦。但Cream，其实是有两个意思的。第一个意思是意大利一个地名；而第二个意思，则就是 ...

千萬不要把它和奶油搞混了（因為拼寫檢查會把crema 修改為cream），這些咖啡表面金黃色的泡沫是決定這杯咖啡是否好喝的關鍵。 20201216_041333469_iOS.

英文名：Crema，是咖啡奶油麼？ · 可能很多剛開始接觸咖啡或者很多沒有細緻研究的人都是這麼認為的。 · 1 · 首先，我們要知道Crema≠Cream · Cream呢，就是 ...

espresso機萃取出濃縮咖啡時最上面那一層油脂狀的東西(圖一最上面那層) ... 剛萃取完的濃縮的cream容易結塊又是為什麼呢？ 7 年举报. Vvcafe-咖啡、 ...

咖啡油脂的产生其实有点类似于啤酒的泡沫，对，这层油脂其实也是一层泡沫，是一堆非常细小密集的气泡。气泡里主要就是二氧化碳。这些二氧化碳的来源就是 ...

2016年11月23日 — 關於意式咖啡，我們已經聊得很多：「它的基本組成和分類，什麼是好喝的意式 ... Cream），一杯Espresso con panna，杯底墊一勺黃糖，就好接受多了。

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