Espresso 壓力、咖啡泡沫 多、咖啡上面的油在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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雖然萃取時間可能有些微差異，但一份濃縮搭配九大氣壓的萃取時間通常介於25-30秒，若壓力較低，則需要較多時間萃取；若壓力較高，則需要縮短萃取時間。但 ...
Espresso 壓力在壓力如何影響濃縮咖啡品質？ - 職人專區的討論與評價
製作濃縮咖啡的關鍵在於壓力，而濃縮咖啡的crema、份量、風味都來自於壓力形成的影響。 但為什麼壓力這麼重要？它如何影響濃縮配方？為什麼九大氣壓會是最常建議沖煮 ...
Espresso 壓力在【咖啡常識】意式濃縮咖啡的黃金萃取， 影響Espresso口感的 ...的討論與評價
Espresso 理想水壓一般在9BAR，這也是大家公認的最理想的大氣壓。 鍋爐壓力. 鍋爐壓力關係到製作咖啡的水溫和蒸汽的衝力大小。鍋爐壓力越高，則水溫越 ...
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Espresso 壓力在義式(espresso)咖啡壓力太低，該怎麼調整(粉量還是粗細)的討論與評價
義式(espresso)咖啡壓力太低，該怎麼調整(粉量還是粗細) ... bakafish wrote: single basket裝到15g，已經是某些人double的粉量了耶有什麼理由一定要用單份而不用雙份粉杯?
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正統的espresso製作，都需要在濾壓時加壓，如果使用半自動或是全自動機器，機器本身會作壓力控制，一般半自動機器，需要調整(Dial in)到的粉細，大約是16-18公克咖啡， ...
Espresso 壓力在一次搞懂Espresso萃取粉水比例、重量、粗細 - 法國樂家咖啡的討論與評價
一次搞懂Espresso萃取粉水比例、重量、粗細、壓力與萃取時間及萃取量6大關鍵! 類別, 數值. 咖啡豆重量, 16G-22G. 咖啡豆研磨粗細, 2-3.
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當你發現新的單品濃縮的味道不太對：你會怎麼做？調整粉量？調整粗細度？調整水溫？還是可能是萃取壓力、水質，或是其他綜合因素... espresso萃取不 ...
Espresso 壓力在義式咖啡萃取新概念：壓力控制閥(Variable Pressure Paddle)的討論與評價
定義當中的espresso ，是利用九個大氣壓力所萃取出來。 因此義式咖啡機的沖煮壓力，通常會設定在9bar (大氣壓力單位) 左右，這個數據可以從 ...
Espresso 壓力在降壓，然後呢？ - mojocoffee的討論與評價
2. 想要煮出流速相同的espresso為前提，WD越小，適用顆度越細，ER越高。 當你把咖啡機壓力調整得越小，降低了洗刷力，萃取效率變低，理應ER會 ...
Espresso 壓力在誰說填壓力道對萃取沒有影響l 實測驗證分享 - YouTube的討論與評價
誰說填 壓力 道對萃取沒有影響l 實測驗證分享 ... LA MARZOCCO LINEA MICRA: Review of La Marzocco's New Home Espresso Machine! Lance Hedrick.