越南咖啡壺、越南咖啡粉、越南咖啡比例在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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越南壺萃取時間長，所以建議咖啡粉不要磨得太細，以小飛鷹來說，刻度建議在3-4（越南市售的咖啡粉粗細度也差不多是這樣）。磨太細的話容易萃取過度，咖啡會變苦澀。

越南咖啡壺有時又被稱為「越南滴滴壺」，是越南最普遍易見且價格親民的咖啡沖泡器具，它的英文名Phin是由法文的Filtre而來，也就是過濾的意思。

越南咖啡壺的用法？如何沖煮一杯好喝的煉奶咖啡？ · 1. 準備好咖啡杯和咖啡壺 · 2. 加入咖啡粉 · 3. 抹平咖啡粉 · 4. 第一次加熱水(20ml, 20秒) · 5. 第二次 ...

採用濾網滴漏原理沖煮，配合深度烘焙的咖啡豆(通常咖啡豆在當地烘焙後加入奶油調味)，研磨成中粗度粉末，置入鋁製或不銹鋼製的有蓋滴漏壼，用壓板略為壓緊，從上方注入煮沸 ...

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越南咖啡介紹越南咖啡壺的外型就跟一般的咖啡杯很像也有把手，只是壺底多了濾孔。同樣是將咖啡粉倒入，然後用濾壓板透過擠壓的方式萃取過濾。