越南咖啡比例、越南咖啡粉、越南咖啡文化在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說
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2滴壺中放入咖啡粉,根據自己的口味喜好,一杯約需咖啡粉15-20克。 3倒入少許水,要把咖啡粉都浸濕但不能滴水下來的標準。這個步驟在濾泡式咖啡 ...
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準備咖啡粉,現磨比較好,豆是用越南帶回來的,從外表看應該是深烘,咖啡豆應該混合了Arabica同Robusta兩種, 咖啡粉同水的比例我用10克(gram)咖啡粉對60 ...
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这个过程非常关键,太快或太慢,表示水粉比例、压片松紧或者水的温度有问题,可能导致太淡、偏苦或提早变冷。 6、咖啡滤完后,把冰块放入杯中,轻轻匀速搅拌咖啡,待咖啡、 ...
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如何做越南"冰咖啡"?一起領略越南咖啡的風情 · 1、先將3~4小茶匙煉乳倒入矮玻璃杯,然後將滴漏壺放在這個玻璃杯上方,再放入3小茶匙的咖啡粉(1/6壺身 ...
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越南 的咖啡文化底蘊是非常深厚的,這個文化可以回溯到19世紀法國殖民統治時期, ... 塔,這種咖啡豆的咖啡因含量是阿拉比卡咖啡豆的2倍,也因為咖啡因含量的萃取比例較 ...