海帶芽煮湯要泡嗎、乾海帶處理、乾海帶絲處理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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海帶芽是家中常見的常備膳食纖維來源，無論煮湯、加點薑絲涼拌都相當美味，而泡發也有技巧，日本醫學博士建議用「優格」來泡，能讓海帶芽多出更多健康 ...

韓國海帶芽在超市就可以買到小包裝，通常煮湯只需要用一點點，經過泡水後，海帶會膨脹。 ... 泡水約10分鐘就可以了。 ... 經過膨脹的海帶，要剪成好入口的大小 ...

正確的做法是，大家要先把海帶蒸一下，一般30分鐘左右為宜。但是要提醒一下大家，不用清洗海帶，直接放到鍋中蒸就可以了。後面蒸好海帶後，也不要再去 ...

步驟. 準備食材有海帶芽15g、雞蛋1個、蒜末3-5瓣、香油適量、鹽適量. 乾燥海帶芽洗淨後泡開水10分鐘後瀝水備用. 開火加適量香油，不需鍋熱直接加入蒜 ...

一大包從韓國來的海帶芽，不常料理這項食材，總不能一直放著，開始慢慢消化它吧。乾燥海帶芽，泡水後約會膨脹10倍的量，要酌量使用，泡水瀝乾後可以用來 ...

若是要煮湯，可用清水清洗表面後，泡水大約半小時左右之後，放入湯中一起煮即可，會保留更豐富的鮮味；泡過的干貝水用來煮湯、熬粥都很方便。

煮湯：要關火之前再放入少許海帶芽即可，記得海帶芽要先沖個水再放入湯中。煮泡麵沒青菜就放一些些海帶芽也很好吃哦！ 3.海帶芽泡水後會膨脹約10倍， ...

《小乾倩倩的遊戲的美食》進一步指出，買回來的乾海帶不用洗，直接折疊弄平整放到蒸鍋裡，加入足夠的清水，用大火蒸20分鐘左右，關火後再燜10分鐘，接著拿 ...

海帶芽泡水後約會膨脹10 倍的量，可用剪刀剪成段，方便食用。 ... 台灣多用於涼拌、滷製、煮湯或熱炒等，煮時加少許的白醋可減少腥味；乾燥的海帶一般通稱為「昆布」， ...

Step 2. 將網篩中的海帶芽移到水龍頭下沖洗。 Step 3. 洗淨後的海帶芽，連同網篩放入裝有冷水的碗中，靜置3~5分鐘等待海帶芽泡.