海帶芽泡多久、乾海帶處理、乾海帶絲處理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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海帶芽. 先清洗再浸泡：用過濾清水洗掉表面附著的鹽巴，放入清水中浸泡約10分鐘，擠掉水分後即可切成適當大小來料理。記得把水分擠乾，也能去除多餘 ...

1.涼拌：抓取適當的海帶芽，先沖個冷水，然後再泡冷開水（記得水要放多點蓋過海帶芽），大概泡個3至5分鐘，撈起瀝乾再放入鰹魚醬油跟香油即可。調味料可依自己喜好下去調， ...

正確的做法是，大家要先把海帶蒸一下，一般30分鐘左右為宜。但是要提醒一下大家，不用清洗海帶，直接放到鍋中蒸就可以了。後面蒸好海帶後，也不要再去 ...

海帶芽是家中常見的常備膳食纖維來源，無論煮湯、加點薑絲涼拌都相當美味，而泡發也有技巧，日本醫學博士建議用「優格」來泡，能讓海帶芽多出更多健康 ...

《小乾倩倩的遊戲的美食》進一步指出，買回來的乾海帶不用洗，直接折疊弄平整放到蒸鍋裡，加入足夠的清水，用大火蒸20分鐘左右，關火後再燜10分鐘，接著拿 ...

干海帶芽不像海帶絲，他是很細一條一條的，在家泡發乾海帶芽非常簡單，只需要準備好開水即可，泡的時間只需要5分鐘就能泡發完成，因爲干海帶芽非常 ...

將網篩中的海帶芽移到水龍頭下沖洗。 Step 3. 洗淨後的海帶芽，連同網篩放入裝有冷水的碗中，靜置3~5分鐘等待海帶芽泡.

一大包從韓國來的海帶芽，不常料理這項食材，總不能一直放著，開始慢慢消化它吧。乾燥海帶芽，泡水後約會膨脹10倍的量，要酌量使用，泡水瀝乾後可以用來 ...

知識: 海帶芽分乾燥加工與鹽漬加工兩種.如果買到濕的海帶芽沖一下水即可。乾的海帶芽就用開水來泡，泡的時間也不要超過10分鐘，因為要吃脆脆的口感，絕對不要泡到黏滑都 ...

處理方式：把乾燥珊瑚草沖洗乾淨，浸泡於過濾水中約4 小時，每半小時換水1 次，最後再以冷開水浸泡半小時；也可以直接浸泡8 小時，再撈起洗淨。泡發後會呈現透明的果凍狀， ...