咖啡等級aa、咖啡豆大小、巴西咖啡分級在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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AA ：這個等級的大小約落在17～18目（約6.7～7.1mm），是多數人常聽到的肯亞咖啡分級。但並不是AA 就代表最好，這只是豆子顆粒大小不能與風味混為一談。

其實它代表著，各產國針對咖啡特徵來分級來篩選出品質好的咖啡豆。 ... 所以我們很常聽到肯亞AA，最優質的等級為AA PLUS （AA+），接著 ...

依顆粒大小分等級. E Peaberry：原豆特大級. PB Peaberry：圓豆. AA 18~20 ：AA AA+ AA++ 依次越來越高級. AB 15~17 ：最高等級為AB TOP.

肯亞咖啡豆不論產區和品種，大多習慣以咖啡豆顆粒的大小做為分級，從大到小分別為E、AA、A、AB、B、PB、C ，在台灣最常見的是AA 和AB兩種類型，其中， ...

AA. 顆粒大小介於17到18目之間(6.7-7.1mm)。這個等級的咖啡較常出現在市場上，由貿易商分級的AA+及AA++是AA等級內顆粒較大的豆子。

"FAQ"英文是 Fair Average Quality 的簡寫，意思是"平均公平品質"，也就是一個平均標準品質，是AA等級的基本款。 AB+ (plus): 這個等級雖然顆粒比AA級小，是一棵咖啡樹占 ...

至於常看到的AA Top或AB Top，則為經由拍賣系統所選出，精品等級所冠上的標示。值得一提的是PB (Peaberry圓豆) ，PB通常產生於過遲或過早開花的咖啡樹 ...

除了特定產區及品種之外，你可能聽過肯亞咖啡分級的方式，可能依照豆子大小、形狀和品質分級的AA、AB、PB、C、E、TT，這些名字都有含意，AA/AB/C代表的是不同大小的 ...

1. 肯亞生豆分級：咖啡豆大小與形狀 ; 豆子大小約是17 ~ 18 目（目是篩網孔徑大小單位） · 比AA 等級小一些， A 的濾孔大小是6.80 公厘， B 的則是6.20 公厘 ...

生豆處理方式以水洗式為主，分級方式以顆粒大小來分級，並以杯測來定其實際價值。最高級的咖啡豆是AA級(留在7.2mm篩網上的大顆粒豆)、 ...