Fresh green 咖啡豆、濃縮咖啡溫度、咖啡機 咖啡豆在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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萃取| 關於意式濃縮的萃取，水溫對咖啡的萃取有何影響？ · 接下來是要考慮你的烘焙程度。較深的烘焙咖啡一般需要較低的溫度，一般在90 – 92.5 ℃的水， ...
Fresh green 咖啡豆在出杯品質不穩定，可能是咖啡粉溫度惹的禍的討論與評價
咖啡 液黏度越低，流速越快，而溫度的提升可以有效降低咖啡液的黏度，這也說明了為什麼低溫環境下意式濃縮的醇厚度更為明顯。 溫度的連鎖反應. 在日常運營 ...
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Fresh green 咖啡豆在ESPRESSO 溫度95度C 卡好?? - 問咖啡( un caffe'~ 一杯咖啡)的討論與評價
義式 濃縮咖啡ESPRESSO & LATTE & Cappuccino ... 水溫不太好量，因為espresso機器的沖煮水溫度高於200℉，(93.3℃ )，水量又少，而量測的動作或多或少會 ...
Fresh green 咖啡豆在只要四招，避免做出苦澀的咖啡的討論與評價
試著降低一點沖煮的溫度，你會發現你的咖啡都變好喝了。 壓力大小：在製作義式濃縮咖啡Espresso 時，如果一開始就壓力過大，那麼不論萃取時間長短，都 ...
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享用義式咖啡本身就是一種藝術，在使用器具上應不可輕率，務求能把咖啡的優點呈現出來。用作盛載義式咖啡的咖啡杯應貯存在攝氏40 度的溫度左右，厚度為2 - ...
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Fresh green 咖啡豆在如何調整水溫沖出更好喝的咖啡？ - 職人專區手沖玩家的討論與評價
一杯咖啡中，水的比例就佔了94-98%，但除此之外，水溫(包含水中的礦物質)也會影響 ... Nathan：「好的義式咖啡機可以非常精準控制溫度，讓水接觸到咖啡粉的溫度也是 ...