Crema coffee、Cama、Crema在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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英文名：Crema，是咖啡奶油麼？ · 可能很多剛開始接觸咖啡或者很多沒有細緻研究的人都是這麼認為的。 · 1 · 首先，我們要知道Crema≠Cream · Cream呢，就是 ...

濃縮咖啡(Espresso)或意式濃縮咖啡，是一種口感強烈的咖啡類型，方法是以極熱但非沸騰的熱水，藉由高壓衝過研磨成很細的咖啡粉末來衝出咖啡。它發明及發展 ...

crema 的意思、解釋及翻譯：1. a thin layer of light-brown foam (= small bubbles) that forms on the top of some types of strong…。了解更多。

但這並不能完全解釋"Crema"，這裡面的原理何在？ ... 因為crema實際就是二氧化碳的氣泡上面包裹著衝好的咖啡，因此越黑的泡沫意味著越濃的咖啡就成為 ...

Crema 是濃縮咖啡萃取的過程中所形成的。在James Hoffmann的著作『世界咖啡地圖』中說，水在高壓的狀態下，能夠溶解更多的二氧化碳，而二氧化碳是 ...

crema 是意式濃縮咖啡表面呈淡淡棕紅色的緻密泡沫，咖啡豆在烘焙過程中， ... 但這並不能完全解釋“Crema”，打開一罐可樂，我們也能看到無數的泡泡湧上來，但它們根本 ...

Crema 呢，就是我们平常所说的奶油啦。但Cream，其实是有两个意思的。第一个意思是意大利一个地名；而第二个意思，则就是特指咖啡的油脂了。

關於crema你要知道的十件事】常有初學者問學長crema是甚麼？ ... 可能是研磨度或填壓要調整喔，然後結塊是什麼意思？ 6 年举报.

談到濃縮咖啡，油脂Crema 是一個重要指標。除了給予濃縮咖啡重要的觀感特質外，油脂也從某些程度上改變了濃縮咖啡的風味及口感。但是油脂實際上是什麼，...

2021年2月16日 — 但這並不能完全解釋「Crema」（克麗瑪），你平日打開一罐可樂，我們也能看 ... 還有另外一些東西——油脂（作者英文原文中的意思是指「油」和「脂」兩種 ...