香菜生吃、炒香菜、香菜炒蛋在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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香菜有獨特的氣味，所以有部分人不吃香菜，而有部分人卻很鍾愛其獨特的氣味。香菜既可以生吃，也可以煮熟後食用。在烹調肉食的時候，添加適量香菜能去腥膻 ...

「香菜這類深綠色蔬菜因使用氮肥栽種，多含有硝酸鹽，鉀離子又高，不建議熬成香菜汁喝，尤其腎臟病人更要小心。」譚敦慈自己愛吃香菜，但她的原則就是 ...

生吃香菜有這三個好處：1、可以促進人身體血液迴圈，寒性體質的人吃了香菜，可以改善手腳發涼的症狀。2、提高人體免疫力，對於風寒感冒、頭疼、鼻塞、麻疹 ...

置頂青蔥.香菜不能生吃 ... 下，看過蔥管內有好多噁心的虫虫.. 蛋蛋.... 。還有: 香菜也是( 常見大量fungus) ，而且與香菜同保存的食物也會遭到染污， ...

香菜生吃熟吃都可以,能生吃的建議生吃,營養更全面。香菜含有多種維生素、礦物質，生吃不會破壞香菜的營養價值，而熟吃氣味芳香，能去腥羶和增加 ...

香菜是可以生吃的，一般只要清洗干净的话，是不会有细菌感染的。香菜又被称为芫荽、盐荽、胡荽等，香菜有一股独特的芬香，因此得名香菜， ...

其實對于香菜，只要洗凈，煮熟生吃均可。我們在煮魚湯、烹調肉類時，加入適量香菜即可將羊肉提鮮，在涼拌一些菜的時候加入香菜，也是很好吃的。

香菜是一種味道奇特的配料，喜歡的人無論吃什麼都必加，討厭香菜的人則是聞到味道就害怕，避之唯恐不及。而近日就有一名網友提問「香菜是不是只能生吃 ...

香菜含有豐富的礦物質及維生素,常少量食用,對身體有益.香萊辛温,含有芫荽油,有驅風解毒,芳香健胃的作用,人肺、胃可解毒透疹、疏散風寒,促進人體周身血液循環,故常用作發疹 ...