雨來菇營養、雨來菇營養、雨來菇清洗在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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而根據台灣休閒農業發展協會資料，雨來菇的鈣質是牛奶的12倍。營養師陳怡婷則曾為文指出，雨來菇的營養素還含有多醣體、類黃酮、吲哚，具抗發炎、抗 ...

雨來菇正式名稱為「葛仙米藻」，是一種陸生可食的藍綠藻，需要優質水源以及天然無汙染的環境才得以生長。富含鎂、鐵、鈣、維生素A 、β-胡蘿蔔素、維生素B12等營養元素 ...

阿美族人採集食用的野菜「情人的眼淚」又叫雨來菇，營養師指出，雨來菇其實不是菇類，是藻類，含有許多營養素，如：多醣體、類黃酮、吲哚，具抗發炎、抗 ...

葉綠素中富含微量元素鐵，是天然的造血原料。多酚類化合物具有抗氧化、強化血管壁、促進腸胃消化、降低血脂肪、與增加身體抵抗力，並防止動脈硬化、 ...

這份天賜珍饈口感介於木耳與海菜之間，脆脆QQ的，是完美的百搭食材，增加口感卻又不搶味。根據農場自行送驗的結果，雨來菇富含鈣、鎂、鐵、β胡蘿蔔素跟 ...

雨來菇是一種藍綠藻，又稱地皮菜、草木耳，只有在雨季過後才會冒出頭，因此又稱情人的眼淚。野生雨來菇低熱量，富含高纖維、各種維生素及人體所需氨基酸， ...

營養價值：每100克雨來菇含蛋白質15克，高於雞蛋、木耳、銀耳等。總氨基酸含量也高於木耳、猴腦。脂肪0.2克，碳水化合物51.2克粗籤維3.9克，鈣406毫克 ...

營養特色．蛋白質約占總淨重的60％～63％，豐富的鈣質、鐵質與鎂。・豐富的β胡蘿蔔素與維生素B12 含量。 ; 挑選守則．注意其生長環境是否乾淨、無毒。．

而且雨來菇富含水分和膠質，據慈科大耿念慈副教授與劉威忠研究團隊研究發現，雨來菇富含修復功效的藻膽蛋白與保濕作用的天然藻膠，有機會開發燒燙傷醫療 ...