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阿拉比卡豆羅布斯塔豆在阿拉比卡與羅布斯塔的區別| 3大關鍵找出適合自己的咖啡的討論與評價

羅布斯塔 豆特點 · 咖啡因(Caffeine)含量更高,平均約1.5%-3.5% · 風味更重 · 苦感更強烈 · 咖啡油脂品質更佳 · 帶有木質感 · 帶有自體不育(Self-Sterility)特點 ...

阿拉比卡豆羅布斯塔豆在Evaluate丨羅布斯塔vs阿拉比卡:究竟區別何在? - caffesme的討論與評價

羅布斯塔 的咖啡因含量比阿拉比卡高很多,分別為2.7%和1.5%,但糖分含量更少。請注意,咖啡因含量與口味無關,例如深度烘焙的阿拉比卡比輕度烘焙的羅布斯塔 ...

阿拉比卡豆羅布斯塔豆在阿拉比卡咖啡豆好在哪?揭露「混假咖啡豆」能省多少成本的討論與評價

一般來說,國際貿易間常見的咖啡豆主要有兩種,分別為「阿拉比卡」與「羅布斯塔」。在外觀上,阿拉比卡豆相對細長橢圓,中間的裂紋也較為窄而曲折,羅布斯 ...

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    阿拉比卡豆羅布斯塔豆在阿拉比卡vs精品...羅布斯塔?! - 選豆指南 - 成真咖啡官網的討論與評價

    咖啡起源自一顆種子、來自一株會開白色花且有茉莉花香般的樹木,樹所結的果實會變成像櫻桃的外型,而果實的中心就是咖啡豆。 倫敦的Botanical邱園負責辨識120多種不同種類 ...

    阿拉比卡豆羅布斯塔豆在羅布斯塔、賴比瑞亞,認識世界三大品種 - iDrip的討論與評價

    在當今咖啡消費市場上,總共有三大咖啡品種,分別是阿拉比亞、羅布斯塔和賴比瑞卡。比較常見的是阿拉比卡(Arabica,風味優雅,是精品咖啡主力)和 ...

    阿拉比卡豆羅布斯塔豆在生態綠學堂—阿拉比卡豆?羅布斯塔豆?的討論與評價

    從外形上來看,阿拉比卡豆體較長而扁,中央線呈S曲線,羅布斯塔豆體質強壯,形狀也較渾圓,中央線較接近直線。 要了解咖啡,就必須先從咖啡豆下手。全世界 ...

    阿拉比卡豆羅布斯塔豆在咖啡豆的種類的討論與評價

    但是阿拉比卡豆的風味較佳,豆子等級也比較高,價錢通常會比羅布斯塔豆還要貴,甚至貴兩至三倍,咖啡因含量較低,屆在0.9%~1.2%,裡面的脂肪含量和糖分也比羅布斯塔多, ...

    阿拉比卡豆羅布斯塔豆在阿拉比卡真的比較高級?羅布斯塔混豆造假? 世界咖啡豆品種 ...的討論與評價

    一般由於阿拉比卡豆主要被用於現沖及精品咖啡,羅布斯塔則較被常被用於濃縮配方豆及即溶咖啡,因此常有將阿拉比卡視為高級咖啡,而羅布斯塔則為次等咖啡的情形。但此種看法 ...

    阿拉比卡豆羅布斯塔豆在非學不可的咖啡基本入門知識,快速搞懂咖啡豆種類!的討論與評價

    阿拉比卡 咖啡本身形狀比較細長,且中間的的線會比較彎曲狀。 羅布斯塔咖啡的形狀則是比較圓,且中間的線會比較直。 阿拉比卡咖啡Arabica. 阿拉 ...

    阿拉比卡豆羅布斯塔豆在阿拉比卡vs羅布斯塔- 咖啡豆品種的討論與評價

    風味較佳、咖啡因含量低、口感溫和,風味因地區而有明顯的不同,造就其高附加價值,主要以精品豆、莊園豆、競賽豆等形式於市場上發光發熱。 – TGC台灣咖啡 ...

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