羅布斯塔咖啡豆風味、羅布斯塔介紹、羅布斯塔產地在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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羅布斯塔通常都會被嫌棄具有橡膠味及苦味，而且這個品種的咖啡因含量較高。精品咖啡的烘豆師及咖啡師也因此常忽略這種咖啡，這種咖啡常流通於低階市場，並用做配方 ...

一杯阿拉比卡咖啡充滿香氣和美味，有時被描述為花香、果香、柑橘、泥土、奶油、巧克力、焦糖、蜂蜜或糖的香氣調性。風味也可以從清甜到濃郁，取決於咖啡的產地和處理法。

羅布斯塔豆特點 · 咖啡因(Caffeine)含量更高，平均約1.5%-3.5% · 風味更重 · 苦感更強烈 · 咖啡油脂品質更佳 · 帶有木質感 · 帶有自體不育(Self-Sterility)特點 ...

... 咖啡之中，但有許多人認為羅布斯塔咖啡豆較容易有刺鼻、苦澀、橡膠等負面風味，因此少有商家標示100%羅布斯塔咖啡豆。下面我們整理了阿拉比卡與羅布斯塔 ...

羅布斯塔咖啡又稱為「中果咖啡」、「粗壯豆」，為世界咖啡的第二品種。產地：印尼。風味：平凡、比較缺乏個性。香氣：生豆帶著生花生米的氣味，烘焙後的香氣介於 ...

而其中的一個樣本甚至展示了一些柑橘類水果和檸檬草的味道，它們可是常被用來描述阿拉比卡的風味特徵。 ... 高雄國際咖啡展覽咖啡粉咖啡豆手沖咖啡濃縮咖啡 ...

在風味表現上，常被形容有橡膠、泥土之類的不良風味，原因是在栽種、加工、儲存上的心力和成本遠低於阿拉比卡豆，參差不齊的品質和低廉的價格造成了羅布斯 ...

油脂可以解釋阿拉比卡咖啡和羅布斯塔咖啡在風味品質方面的差異，特別是在濃縮咖啡中。羅布斯塔通常都會被嫌棄具有橡膠味及苦味. 而且這個品種的咖啡因 ...

... 風味，是廣受消費者喜愛的精品咖啡，因其帶有酸味、風味淡、栽培不易、價格高等因素，常被添加羅布斯塔豆來減少酸味，增加厚實口感並降低成本。但若咖啡 ...

... 羅布斯塔，阿拉比卡的咖啡因含量少了將近一半。羅布斯塔豆目前多數主要作為配方豆來調配風味，也就是因為這樣，很多咖啡愛好者會擔心咖啡因過量或 ...