自己沖咖啡、自己沖咖啡、煲咖啡方法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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掌握這10個步驟，就能為自己沖出一杯好咖啡 · STEP 01：燒水 · STEP 02：秤好所需咖啡量 · STEP 03：熱水溫熱濾杯與底壺 · STEP 04：磨豆 · STEP 05：將咖啡粉 ...

很多人習慣每天都沖一杯咖啡，卻從未發覺自己沖的咖啡會有多好喝。別怕，今天小編教大家一些簡單的步驟，讓你可以輕輕鬆松提升咖啡的品質！

粉水比怎麼算？手沖咖啡比例多少最好 ... 粉水比1:12~1:18都是常使用的比例，可依照咖啡豆的特性以及個人喜好做調整。例如使用20克的咖啡粉，套用1:14比例， ...

手沖咖啡器具挑選、操作步驟教學！磨豆機、手沖壺、濾杯、溫度計、電子秤⋯⋯關於手沖咖啡的器具多達數十種，光是認得全部，就得耗費一堆心力。

不過，手沖咖啡十分講究沖泡技術和經驗，從沖泡水溫、流速、方向，到咖啡粉研磨顆粒大小，都會影響咖啡的風味。接下來我們將介紹手沖咖啡的關鍵，並帶你一步步泡出屬於自己 ...

無論是手沖、還是泡咖啡粉，都建議不要直接用煮沸的熱水，因為太熱的水會讓咖啡偏苦，但是過低的水溫，會讓咖啡偏酸。最適合沖煮咖啡的水溫，落在 85～92℃ ...

一個法式壓，就可以輕鬆泡出冰咖啡、熱咖啡、冷泡咖啡、冰釀咖啡、熱釀咖啡、拿鐵、甚至是打奶泡。操作時間也比濾紙還短。我會介紹法式壓，不只是因為自己有賣，應該說， ...

影響一杯咖啡的變數有很多，包括豆子的研磨度、水的溫度、沖煮的時間等等，都會影響每一杯咖啡的細緻風味。其中手沖能夠體會咖啡多層次的味道、也能充分感受到手感技巧的 ...