咖啡沖煮法有哪幾大類、自己沖咖啡、煲咖啡方法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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全世界沖泡咖啡的方法五花八門，難以盡述，但是最典型、最廣泛、最具代表性的有三大類：①煮製咖啡；②濾泡咖啡；③意式咖啡。

但是手沖過濾的咖啡還有一個考量點，每種沖煮方法都會帶來不一樣的風味特性，可能是著重於口感醇厚度，可能是著重於澄澈乾淨的口感。因此沖煮者將過濾方法分為兩大類：滴 ...

200912240156沖煮咖啡的10種方式 · 1 義大利式咖啡（Espresso） · 2 摩卡 (Moka): · 3 塞風虹吸式( Siphon ): · 4 法國壓 ( French Press ): · 5 美式咖啡機 · 6 自製冰滴咖啡壺.

咖啡器材就是在幫助我們調整這三種因子的工具，林桑幫大家分類成過濾式、浸泡式、煮沸式及加壓式四種分別介紹，並加以解釋他們是如何幫助我們控制三大萃取因子。 1.過濾式 ...

※以下分頁示範手沖、義式濃縮、摩卡壺、法式濾壓壺、冰滴的5種咖啡煮法。請繼續往下閱讀... 推薦閱讀：正宗的義式咖啡expresso，必須符合哪些條件？

以下將介紹六種常用的手沖咖啡技巧與其適合的沖煮水溫、咖啡粉研磨度、咖啡豆與水的比例、沖煮時間，讓您在解決以上問題的同時，也能對該如何手沖咖啡有 ...

法壓壺 FrenchPress · 手壓義式Staresso（1Zpresso 手壓咖啡機） · Delter coffee press（Aeropress 愛樂壓手壓咖啡機，都是同樣使用方式。） · 泰摩冷泡咖啡.

手沖、法式濾壓壺、浸泡式濾杯、真空虹吸壺…… 掌握四大原則，在家煮出香氣、層次與口感皆具的大師級咖啡！

咖啡行業交流請加私磨豆機一般可分為平刀、錐刀以及鬼齒三大類。平刀：是以削的方式將咖啡豆研磨成顆粒，因此其外形以片狀為主。錐刀：是以碾 ...

咖啡沖煮的壺具種類相當多，不同器具的功能與設計理念各有巧妙，像是簡單便利且容易操作的濾壓壺；美式滴濾式咖啡機最能滿足上班族和家庭即時品嘗的 ...