耶加雪菲風味、耶加雪菲等級、耶加雪菲特色在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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星巴克想要包裝衣索比亞咖啡，只不過是貪圖它是咖啡豆的原鄉。但走重烘焙路線的星巴克，卻沒一直沒讓消費者感受到衣索比亞咖啡風味的獨特性。直到精品咖啡 ...

因為耶加雪菲實在是太有名，已經厲害到變成了一種風味概念， ... 耶加雪菲咖啡豆，最早的定義是產自於衣索比亞境內，一個名為耶加雪菲鎮的咖啡豆。

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精品咖啡從1978年Erna Knutsen提出後，這幾十年來，咖啡在育種種植上有長足進步，咖啡不再只有焦苦味，而是表現出不同產地的特殊風味，這也是精品咖啡 ...

Paul表示：「衣索比亞水洗的咖啡會散發出優雅的氣息，具有花香和柑橘和細緻的尾韻，並且具有滑順的口感。但是，風味特性會依區域而有很大的不同。」「日 ...

在擁有眾多咖啡原生種的衣索比亞中，耶加雪菲產區以其獨特的風味脫穎而出，成為衣索比亞咖啡的代表。耶加雪菲最具代表性的風味是其細緻的柑橘花、檸檬、茉莉花香、類似 ...

耶加雪菲 Yirgacheffe咖啡被日本人喻為咖啡中的皇后，咖啡風味以檸檬與柑橘風味而聞名。聞起來近似於香水的氣息，口感酸質濃郁卻柔軟宜人。手沖｜有人 ...

你知道的”耶加雪菲”是哪裡的地名呢~~? · 耶加雪菲 · 高品質的精品咖啡，來自於咖啡農對咖啡果實的堅持。 · 一樣耶加雪菲，卻是萬種不同! · 所謂典型的耶加雪菲風味，就是「柑桔 ...

採收後的咖啡豆一定要立刻進入處理程序，否則會開始發酵，使咖啡豆產生異味。處理的方法有“日曬法”與“水洗法”兩種，這兩種方法會造成不同的風味。日曬 ...

經典耶加雪菲咖啡豆，產自非洲衣索比亞耶加雪菲科契爾杜梅索合作社，它沖泡成咖啡後散發出陣陣茉莉花香，喝起來口感鮮明微柑橘酸、瞬間覆盆子般甜感、溫和巧克力苦，是耶加 ...