老麵 鹽可頌、吳克己可頌、老麵 鹽可頌在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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老麵 鹽可頌在【日式脆皮鹽可頌】獨家老麵配方，外酥內軟超好吃的討論與評價
... 了老麵，風味驚為天人，變得很有層次！使用法國T55麵粉製作的老麵有獨特麥香，把鹽可頌單純的風味都帶出來了～配上香噴噴的有鹽奶油，推薦給你們！
老麵 鹽可頌在鹽可頌(老麵法) by cherrywu - 愛料理的討論與評價
步驟. 製作麵糰: 水+全蛋+奶粉+糖喇勻加入酵母喇勻. 加入高粉搓揉成團再加入鹽. 搓揉均勻直到沒有鹽巴顆粒冷藏水合(Autolyse) 30min *水合法可以快速 ...
老麵 鹽可頌在脆皮鹽可頌/鹽奶油捲 - 巧兒灶咖的討論與評價
鹽可頌 麵包體加入了法國老麵，即使配方很單純、糖、油的含量都不算高，作法也是一缸到底的直接法，可是味道卻非常好，越嚼越美味，老麵扮演關鍵角色。
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老麵 鹽可頌在轟動日本單日銷售6000個 鹽可頌 老麵法製作的討論與評價
看似簡單小巧的鹽可頌麵包，無法想像曾經在日本轟動一時，單店一天販售6000個! ... 使用法國粉，法國奶油，法國鹽之花，還有天然酵母合作而成的麵包體，烘烤 ...
老麵 鹽可頌在【總信烘焙廚房】多家麵包店熱銷的鹽可頌製作秘訣 - YouTube的討論與評價
【總信烘焙廚房】多家麵包店熱銷的 鹽可頌 製作秘訣｜法國 鹽可頌 （法國 老麵 ） by 李志豪. 總信烘焙廚房. 總信烘焙廚房. 2.12K subscribers. Subscribe.
老麵 鹽可頌在在職麵包師教你(手揉鹽可頌) - YouTube的討論與評價
【手揉 鹽可頌 】-高筋粉150g-法國粉100g-海鹽5g-上白糖20g-奶粉7.5g-水150g-法國 老麵 50g-無鹽奶油12.5g-乾酵母2.5g_______分隔線______【百分比】【手 ...
老麵 鹽可頌在日本九州」脆皮日式鹽可頌，塩バターロール-プレッツェル風的討論與評價
鹽可頌 麵團. 高筋麵粉 200 g. 中筋麵粉 50 g. 雞蛋 1 顆. 乾酵母 4 g. 老麵 50 g. 水 80 g. 30 g 奶油. 細砂糖 30 g. 岩鹽 4 g. 奶粉 15 g.
老麵 鹽可頌在辣媽Shania - 為了這鹽可頌搞了一整天，要做老麵 - Facebook的討論與評價
為了這鹽可頌搞了一整天，要做老麵，主麵糰還要翻面，整形前也要靜置很久，一次練習很多個，所以也站了很久，烘烤又分批烤，虛脫了 鹽可頌跟邱智偉師傅學的， ...
老麵 鹽可頌在巧兒灶咖- Ciao Kitchen - 脆皮鹽可頌 - Facebook的討論與評價
脆皮鹽可頌 食譜：https://ciao.kitchen/salted-butter-roll/ 鹽可頌做了很多次，這是我最喜歡的版本 配方中加入老麵，提升麵包本身的風味，桿捲的時候包了一小塊 ...
老麵 鹽可頌在鹽可頌2入Salted Butter Roll*2 - 高雄洲際酒店線上購物的討論與評價
產品簡介：清甜麥香，搭配奶油香四溢的經典款商品鹽可頌，大人小朋友都喜歡的好口味。內容物：進口麵粉法國老麵進口奶油淨重：80g保存方式：冰箱保存建議使用保鮮盒分 ...