義式咖啡溫度、濃縮咖啡溫度、咖啡機 咖啡豆在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說
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義式 濃縮咖啡ESPRESSO & LATTE & Cappuccino ... 水溫不太好量,因為espresso機器的沖煮水溫度高於200℉,(93.3℃ ),水量又少,而量測的動作或多或少會 ...
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試著降低一點沖煮的溫度,你會發現你的咖啡都變好喝了。 壓力大小:在製作義式濃縮咖啡Espresso 時,如果一開始就壓力過大,那麼不論萃取時間長短,都 ...
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