磨咖啡豆粗細、手沖咖啡粗細、咖啡豆研磨度在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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《咖啡研磨4種粗細差異比較》為了引出咖啡的風味，在沖煮咖啡前就是要把咖啡原豆研磨成咖啡粉。咖啡豆的研磨粗細可分為4種~☕ 咖啡豆的研磨「粗、 ...

烘焙程度：如果沒烘熟，咖啡會有臭酸味。如果烘過頭，咖啡會很苦且有煙燻味。但撇除這兩種狀況，烘焙程度則分為好幾種 ...

以一顆咖啡熟豆大小落在六毫米為例，每一公克的咖啡熟豆，約莫會有六份顆粒數，每一公克的總表面積大約在八平方公分；將咖啡熟豆大範圍切割至三毫米左右， ...

咖啡豆買回家之後，研磨度要磨多少？還是有沒有一種研磨度就能適合所有的手沖萃取呢？這是我們賣咖啡豆以來，最多客人問的問題 ...

研磨出均勻、適中的粗細度 ... 沖煮美味咖啡的訣竅，主要是適度提引出豆子所具有的各種成分。咖啡豆磨得越細，豆子的表面積越大，萃取出的成分就越多，不過 ...

咖啡豆應當研磨成何種粗細度，首先應考慮沖煮咖啡的器具。通常情況下，Espresso 咖啡機製作咖啡所需的時間很短，因此研磨可細一些，可以細得像麵粉一般； ...

買完咖啡豆後，下一步就是把咖啡豆萃取成為咖啡，一杯好咖啡的關鍵因素有咖啡粉粗細、水粉比例、水溫與萃取時間，今天先來看磨咖啡豆粗細， ...

不同的咖啡沖煮方式，就會對應不同的研磨度，不同的磨豆機，同樣數字的設定，粗細也不同，甚至個人喜好也會決定研磨粗細的調整。圖為：飛鷹磨豆機 ...

如果磨得太細，水和咖啡粉表面接觸過多，易萃取出太多雜質和苦味，但若是磨得太粗，水粉接觸不夠，就泡不出咖啡的香氣。因此一般來說，粉粒由細到粗， ...

圖片取自：森悅股份有限公司/ by Margot.Chueh 挑選完自己喜愛的咖啡豆之後，接下來的步驟就是在沖煮咖啡之前先將豆子磨成咖啡粉，如此一來才能萃取成 ...