咖啡豆研磨度、義式磨豆機刻度、磨豆機刻度對照在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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《咖啡研磨4種粗細差異比較》為了引出咖啡的風味，在沖煮咖啡前就是要把咖啡原豆研磨成咖啡粉。咖啡豆的研磨粗細可分為4種~☕ 咖啡豆的研磨「粗、 ...

烘焙程度：如果沒烘熟，咖啡會有臭酸味。如果烘過頭，咖啡會很苦且有煙燻味。但撇除這兩種狀況，烘焙程度則分為好幾種 ...

以一顆咖啡熟豆大小落在六毫米為例，每一公克的咖啡熟豆，約莫會有六份顆粒數，每一公克的總表面積大約在八平方公分；將咖啡熟豆大範圍切割至三毫米左右， ...

研磨咖啡豆是沖煮咖啡的第一步，但也是不少人容易失敗的一步，不是磨得太細，就是太粗，間接影響到咖啡的口感。想要精確的掌握咖啡粉粗細，建議使用能 ...

咖啡豆買回家之後，研磨度要磨多少？還是有沒有一種研磨度就能適合所有的手沖萃取呢？這是我們賣咖啡豆以來，最多客人問的問題 ...

中研磨是較常見的粗細程度，透過濾紙萃取的手沖咖啡便是採用中研磨，不會萃取出過多的苦味，順暢地帶出咖啡的風味。大家常擁有的萃取工具中，如果不是用 ...

咖啡豆應當研磨成何種粗細度，首先應考慮沖煮咖啡的器具。通常情況下，Espresso 咖啡機製作咖啡所需的時間很短，因此研磨可細一些，可以細得像麵粉 ...

Hello~大家好! 今天喝咖啡了嗎? 您是否常常有這個疑問? 「咖啡豆研磨到底要調幾度?」「這樣的咖啡粉粗細度，可以嗎?」咖啡豆的研磨，在整個咖啡沖煮 ...

國際咖啡組織就曾做一系列實驗，計算研磨粗細度和酸香物萃出濃度的關係。以綠原酸為例，咖啡豆在粗研磨之下，每公升可萃出700毫克綠原酸，若採細研磨 ...

研磨出均勻、適中的粗細度 ... 沖煮美味咖啡的訣竅，主要是適度提引出豆子所具有的各種成分。咖啡豆磨得越細，豆子的表面積越大，萃取出的成分就越多，不過 ...