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波士頓雪克杯 用法、威士忌酸酒故事、調酒shake在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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波士頓雪克杯 用法在雪克杯SHAKER - 調酒必備工具!雪克杯的使用方式、選擇介紹!的討論與評價

波士頓雪克杯 的優點在容易融合酒類與非酒類液體,因為他搖晃的空間比三節式的大很多。常用的容量是400cc,材質現在大多使用不鏽鋼做上下杯,玻璃的部分也很少使用了。他 ...

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    不同於雪克壺,波士頓搖酒壺搖酒時,材料要放入杯里,按照配方依次倒入各種材料,最後加入冰塊至杯九分滿。然後把廳扣在上面,壓緊。

    波士頓雪克杯 用法在[調酒知識] 搖盪法+雪克杯在家也能輕鬆做調酒的討論與評價

    「搖盪法」是一種將材料放進雪克杯中,透過冰塊的旋轉達到混合素材以及冰鎮飲品的效果。素材的比重大多有所差別,烈酒、利口酒、果汁 ...

    波士頓雪克杯 用法在調酒師實戰手冊(四): 如何使用搖盪法(Shake)-初階理論與技法的討論與評價

    調酒師統用的一項技術,通常會使用波士頓雪克杯(Boston Shaker)或是三組式搖酒器(Copper Shaker),若要細分則會有很多學派,是四大調製法之一。

    波士頓雪克杯 用法在(BF-500)經典波士頓雪克杯.霧面髮絲紋 - 蝦皮購物的討論與評價

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    三節式shaker跟Boston Shaker(波士頓雪克杯) ... 來調製,果泥會將中間的隔冰器給堵塞住,造成倒酒時的困難,所以若要調新鮮水果調酒,一般會用Boston Shaker。

    波士頓雪克杯 用法在A3B.波士頓雪克杯 - MJFLAIR麥傑調酒用具的討論與評價

    一大一小的容器卡在一起就是波士頓類型的雪克杯,小的通常是玻璃或是不鏽鋼材質關於有底/無底波士頓雪克杯的差異有底- 1.底部有重量,所以重心比較好掌控, ...

    波士頓雪克杯 用法在茶飲師的必備神器-雪克杯:如何使用雪克杯?(選用、搖法)的討論與評價

    外觀上就是沒有杯蓋的三節式雪克杯,常見容量為650cc,材質也是以不鏽鋼居多。用法與波士頓雪克杯相近,因此,有人說它是三節式與波士頓的綜合體,然,目前使用率並不 ...

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