日本焙茶咖啡因、綠茶壞處、鐵觀音咖啡因在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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咖啡因低：茶類咖啡因抹茶～30mg 焙茶～20mg 玉露～160mg 煎茶～20mg 玄米茶～10mg *咖啡因含量隨不同茶種或地區等因素有所不同焙茶因為使用高.

其實茶類、咖啡等含有咖啡因飲料，都會讓血管收縮，減少血液循環，因此並不是很適合冬天。相較下焙茶因為含有較少的咖啡因，在寒冷的冬天也沒有那麼影響 ...

焙茶茶葉中的咖啡因會因高溫烘焙而降低，因此咖啡因含量比一般煎茶低，身體對咖啡因反應較大，如容易失眠的愛茶人士，則較適合飲用焙茶。

其兒茶素含量豐富，而咖啡因含量也比煎茶少，就算晚上喝也不必擔心睡不著，孕婦及孩童都能安心飲用，對於降血糖亦有所幫助。由於價格相對便宜，因此也很 ...

茶的咖啡因含量多寡，最主要受到4 個關鍵因素影響：「摘採部位」、「茶葉完整 ... 像是日本常見的焙茶、京番茶都是這類茶款，家庭主婦夏天時都會準備，放在冰箱給小孩 ...

一般都以淺蒸煎茶留下的莖梗製成，所以並不會在葉肉。茶葉中的咖啡因，會在烘焙期間揮發，因此味道及咖啡因含量也較溫和，可夜晚飲用。

4.焙茶(ほうじ茶) ... 烘焙茶是將煎茶等茶葉用大火炒過，也就是烘焙過後引出香味的一種茶。在烘焙的過程中會使咖啡因流失，因此喝起來幾乎沒有苦澀味並且 ...

影響咖啡因最關鍵的因素，是茶葉製程是否經過「焙火」程序。許偉庭回顧國際期刊中以高效能液相層析（HPLC）分析不同茶類咖啡因含量的論文結果發現，無論 ...

透過高溫烘焙的過程，茶葉中的咖啡因會因此昇華（直接由固體轉變為氣體），因此也是屬於咖啡因成分較少的茶葉，苦澀味也較弱，因此在日本喜歡喝烘焙茶的 ...

因此今天將針對日本抹茶和焙茶來做進一步的介紹，看看兩種日本茶到底有那裡不 ... 茶葉當中所含的咖啡因降低了許多，適合常因咖啡因影響睡眠的烘友。