新鮮牛蒡食譜、牛蒡煮湯、香炒牛蒡絲在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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食譜自由配匯集了多位主婦的智慧，告訴你關於料理牛蒡的小技巧。牛蒡是日式料理店常見的小菜。處理牛蒡有訣竅！烹調牛蒡前可以先按壓表面檢查新鮮 ...

牛蒡食譜料理怎麼做才好吃？這裡有474 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：牛蒡絲［蔬食］、蒜味炸香牛蒡條、醋溜牛蒡｜過熱水蒸氣烤箱微波爐、牛蒡吐司麵包｜過熱水 ...

1.豬肉片、牛蒡絲先汆燙備用。 · 2.鍋中加入胡麻油熱鍋後，放入薑絲拌勻炒香，再加入洋蔥絲、牛蒡絲、秀珍菇拌炒至熟。 · 3.加入調味料炒勻。 · 4.將熟糙米 ...

1.把A放進缽裡攪拌。 · 2.洋蔥灑點鹽，靜置一會兒，瀝乾水分。 · 3.雞胸肉放在耐熱盤中，灑點酒，用保鮮膜包裹。微波爐加熱約兩分鐘。稍稍冷卻之後，撕成易 ...

牛蒡的表皮也有許多營養，建議「連皮帶肉」一起吃，所以不需要全削皮，用刀背或揉成一團的鋁箔紙，輕輕刮除泥土和較粗的皮就可以了；另外牛蒡的含鐵量豐富 ...

韓式牛蒡做法跟日式金平牛蒡很接近，帶著甘甜的醬燒香氣、夾雜著芝麻香，做法更是非常簡單，沒有特殊技巧，相信新手也都能輕鬆無失敗的做出好吃的牛蒡。

62 篇簡易牛蒡食譜，有最新的【健脾祛濕】粉葛牛蒡赤小豆扁豆湯Kudzu, Greater Burdock, Rice Bean and White Hyacinth Bean Soup、牛蒡大葱雞肉湯Burdock, ...

日式炒牛蒡食譜 · 1.將醬油、砂糖、味醂、清酒和胡麻油混合成金平醬備用 · 2.牛蒡和蘿蔔絲炒到喜歡的脆度 *切粗絲的話，加一點水蓋鍋蓋燜煮會軟的比較快 · 3.

相關食譜： · 1. 紅蘿蔔去皮切絲，蒜頭切碎，備用。 · 2. 牛蒡去皮切絲，然後放進水中，備用。 · 3. 加少許油，中火燒熱鍋，炒香蒜頭。 · 4. 加入牛蒡和紅蘿蔔 ...