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下面就從咖啡豆不同烘培程度對味道的影響、如何配合摩卡壺／手沖／義式咖啡機／美式咖啡機調整研磨粗細、到咖啡粉正確的保存方法和推薦品牌一次講解清楚。

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我買黑靈魂跟黑珍珠生豆用一台不到2000塊台幣的直火烘豆機自烘培，培度約中淺。摩卡壺煮好最後再過濾一次120元的白鐵濾茶器，咖啡液清澈無比，比手沖消耗濾紙還便宜！

由於摩卡壺沖煮時水溫較高，若使用一般常用的中深烘焙咖啡豆會有較多的焦糖感和油脂感，但相對苦澀味也比較容易煮出來，過多的body雖然香濃但精緻的酸 ...

我們喝的單品手沖咖啡的濃度，粉水比一般是1:12到1:15，而摩卡壺的粉水比在1:7到1:8左右，濃度是偏高的。因此在製作完之後可以適當補水品嚐，將濃淡調成 ...

摩卡壺咖啡粉網路推薦好評商品就在露天，超多商品可享折扣優惠和運費補助。Bialetti 2021年新款紅色罐裝摩卡壺咖啡粉250G 【ROSE 玫瑰咖啡館】Tiamo 米提4杯摩卡壺咖啡 ...

1.咖啡豆的選擇. 中深烘焙的咖啡豆用烹煮水溫較高的摩卡壺，比較難以呈現出其精緻的酸苦風味，煮出來苦澀味會較重。 · 2.咖啡粉研磨粗細. 如果買成品咖啡粉 ...

202103061258哪裡買摩卡壺用的咖啡粉怎麼挑分辨摩卡咖啡粉推薦義大利MOKA coffee品牌好喝嗎 ?美食旅遊交通評介. 櫻本舖所有文章 ...

随着国内精品咖啡文化的普及，不少人爱上了喝意式浓缩咖啡醇厚顺滑的口感，因此也有很多咖啡迷朋友问前街咖啡有没有什么性价比高一点的意式咖啡机推荐， ...

Bialetti摩卡壺、IKUK奶泡機、磨豆機推薦！輕鬆做出咖啡廳水準的拿鐵- Lexie's Blog，寫食派這次真的超級興奮要來跟大家開箱一堆新玩具！