巧克力雞蛋仔做法、雞蛋仔粉、雞蛋仔機器在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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原料. 雞蛋: 1個，白砂糖: 30克，淡奶油: 30克，清水: 45~50克左右，黃油: 30克，低筋麵粉: 60克，木薯粉: 20克，泡打粉: 2克，煉奶（可加可不加）: 30克， ...

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朱古力雞蛋仔 ~ 用自發粉做，不用泡打粉，很香濃的朱古力味，在家就能吃到，簡單方便快捷，不過有少少外脆內軟和倒蛋液的秘訣你要知。

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原味雞蛋仔食譜 · 先將所有粉過篩篩勻備用。 · 用木匙將蛋及糖拌勻，逐少加入淡奶及水拌勻。 · 把篩好的粉料(1.) 分次逐少加入雞蛋溶液(2.) 中，不停攪拌成稀滑麵漿，不可起粒 ...

巧克力鸡蛋仔的做法 ; 1 · 鸡蛋加入糖打散 ; 2 · 再加入牛奶 ; 3 · 搅拌均匀 ; 4 · 所有粉类放在同一个大碗里混合均匀 ; 5 · 将蛋奶液，倒入粉类中，搅拌均匀.

1. 將麵粉、泡打粉、木薯粉篩入大碗內。 · 2. 把雞蛋打入另一碗中，加入糖打發，然後慢慢拌入淡奶及水至均勻。 · 3. 將麵粉料逐少加入雞蛋漿中，打發至幼滑不起粒狀。 · 4.

1. 將麵粉、發粉、吉士粉、生粉等同篩勻。 · 2. 蛋、糖打起，加入奶水打透。 · 3. 將篩好之粉料與水分次加入蛋糖內、打透成麵糊，最後加入油拌勻30分鐘後備 ...