寒天粉比例、寒天粉比例、果凍粉比例在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

寒天粉比例關鍵字相關的推薦文章

吉利丁、吉利T、洋菜粉、寒天等甜品凝固劑，乍看好像都差不多，但其實它們的成分、使用方法、口感都 ... 吉利丁片跟洋菜粉、寒天粉的替代比例為1：0.6 ...

關於吉利丁添加後的軟硬度可以用以下比例來換算: ... 使用中小火煮沸,邊煮邊攪拌,約煮5-6分鐘至寒天粉全部溶化 4.趁熱倒入模型中,室溫即凝固

寒天粉果凍料理怎麼做才好吃？這裡有56 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：水果洋菜凍, 寒天花花啫喱, Lemon Passion Fruit Agar Jelly-百香果檸檬石花凍❤!!!, ...

作法：先將寒天洋菜放入1200水中攪拌溶解後，放入白砂糖開火煮沸冷卻5分鐘後，倒入容器（先 ...

很多人對於什麼吉利丁、吉利T(果凍粉、珍珠粉)、洋菜(寒天)的使用方法還是有些疑惑,今天就大約的跟大家分享一下.

1、寒天10g（寒天與水的比例約為1：100）. IMG_5499.JPG · 2、小蘋果兩顆 · 3、愛文芒果一顆 · 4、鹹葡萄乾兩包 · 5、水1000cc · 6、黑糖100g（可以換成冰糖、 ...

材料：寒天粉4公克x 2包、冬瓜茶磚250公克、仙草茶800c.c.。註：不清楚寒天粉對水的比例會不會因牌子不同而有差異，請各位依自己偏好的成品口感( ...

材料: 生洋菜20克, 水2000CC (生洋菜與水的比例是1: 100), 水果丁罐頭(也可以用新鮮水果切丁), 糖(依個人口味加入). 作法: 1. 將生洋菜泡入水中, 泡軟. 2. 加熱煮沸待 ...

寒天粉可溶於80攝氏度以上的熱水，溫度降至45攝氏度左右就會凝固。比起魚膠粉、吉利丁片穩定性更高，但寒天粉做的果凍是那種爽滑脆脆的口感，不像魚膠 ...

使用份量:2g的洋菜條約使用100cc的液體(洋菜條與液體的比例是1g的洋菜條加... 做法：寒天粉、入熱水內攪拌溶化再開火煮開，加佛手柚茶、勻裝入模型即可good工作坊這裡 ...