單寧酸植物、單寧酸鐵、單寧酸植物在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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單寧酸（或稱鞣酸、鞣質）是一種水溶性多酚類，常見於草本和木本植物，像是蔬菜丶高粱丶水果及紅酒等。多酚類化合物是廣為人知的抗氧化劑和自由基清除劑 ...

單寧酸，又稱鞣酸，是一種水溶性的多酚類，常見於植物當中，包含香蕉、葡萄、柿子、綠茶、石榴、芭樂、漿果、甜桃、高粱麩皮、葡萄酒，不只有抗氧化的功效 ...

鞣酸，又稱單寧酸，是丹寧的一種特殊形式，是一種多酚。它具有弱酸性，pKa≈6，這來自它的很多酚羥基。商品鞣酸的化學式通常寫作C76H52O46，對應著十棓醯葡萄糖，但 ...

單寧酸能夠抑制冠狀病毒的蛋白酶，而蛋白酶是病毒進行複製時必需的酵素。 · 單寧酸能夠抑制人類細胞表面的TMPRSS2，當人類被冠狀病毒感染的時候，病毒會識別人類細胞表面上 ...

又稱丹寧酸、鞣酸、鞣質，屬於多酚類物質，泛指有足够的羥基和其他 ... 單寧是植物中的一種防衛用化學成分，用來封鎖蚜蟲的口腔以收防止蚜蟲的攻擊。

一種收斂性的植物酸。由英語tannic acid翻譯得名。白色單寧酸存在五倍子最多，粉末狀，有強澀味，多用於鞣皮、染色，又可製墨水或供醫藥用。紅色化合物則含在橡樹皮 ...

3.2.2.a [柿子不能配螃蟹？- 單寧酸作用] [為了下一代的生存！- 植物凝集素] ... 「民以食為天！」歷史的發展伴隨著糧食資源豐富的區域，古中國流傳至今的這句話說明了「吃 ...

Q1: 想了解葡萄酒當中的可溶性單寧物質（Tannin）又稱丹寧酸、鞣酸、鞣質是否與柿子中的單寧是相同的呢? 【回覆】: 多酚類(polyphenol) 廣泛存在植物界， ...

單寧酸存在於茶、咖啡、紅葡萄酒中，也存在於草本與木本植物，包括蘋果、葡萄、柿子、芭樂、綠香蕉、青梅、山楂、覆盆子、蔓越莓、石榴等水果，含單寧酸 ...

中國醫藥大學科研團隊首次發現單寧酸可以抑制新冠病毒COVID-19的兩種蛋白酶，此研究顯示，單寧酸 ... 單寧酸是存在於植物界中的一種植物素，屬於一種水溶性的多酚類.