咖啡養豆、快速養豆、咖啡養豆在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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而養豆最簡單的方法，就是放在咖啡豆袋中並保持環境陰涼乾燥即可。咖啡豆袋上的「單向排氣閥」可以讓袋內的二氧化碳保持一定的量，調節袋中的壓力 ...

雖然咖啡豆的風味組成在烘培時就已經決定，但經過氧化還是會出現些微變質，就像蘋果氧化後外觀會變色；咖啡豆則體現在味道的變化上。養豆除了能減少 ...

極淺焙的養豆時間建議在14 天；淺焙的在10 天；中烘焙在7 天；中深烘焙在4 至5 天。 20201220_131154922_iOS. 義式咖啡豆：義式咖啡豆一般都會烘焙至中深 ...

養豆，是讓烘焙好的咖啡豆，放置在密閉環境，如咖啡豆袋中，經時間自然釋放氣體而熟化。醒豆，並不是必要的步驟，是在沖煮咖啡前，將未養豆完成的咖啡 ...

極淺焙的養豆時間建議在14 天；淺焙的在10 天；中烘焙在7 天；中深烘焙在4 至5 天，普通的建議養豆時間如上。因為在手沖單品咖啡上，在悶蒸時就能讓咖啡 ...

養豆的方法：放在咖啡豆袋中，並保持環境陰涼乾燥即可。咖啡豆「最佳賞味期」：大約是烘焙後1~2 週。各種烘焙度養豆時間：淺焙11 天、中淺焙9 天、 ...

養豆，可以說是一個讓咖啡豆盡情呼吸的美妙過程，回溯咖啡的一生，大約可從咖啡果實談起，生命歷程則可分成三個階段，第一階段為生豆孕育期- 採摘、篩 ...

養豆說白了，養豆就是一個「氣體釋放」的過程，也是俗稱的醒豆、養豆或熟成。因為剛經過烈火烘焙完成的咖啡豆，大約有2%的重量是二氧化碳，且這些大量的二氧化碳隨著儲存 ...

咖啡豆在烘焙結束之後，因爲含有大量的二氧化碳要排出，所以需要一個養豆期。手沖咖啡養豆3-7 天之後就可以開始沖煮。但要煮濃縮的話，因爲沖煮空間 ...

養豆的時間 · 淺烘焙− 10~12天，若是極淺焙可能需要14天。 · 中淺焙− 7~9天 · 中烘焙− 5~8天 · 中深焙− 3~6天，深烘焙以上可以抓在3天左右。