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咖啡的風味 · 酸度（acidity）：喝咖啡時，舌頭邊緣感受到的刺激。 · 香氣（aroma）：咖啡沖煮後的香味，比舌頭能感受到的味道更為多樣化。 · 醇度（body）： ...

咖啡豆烘焙｜淺焙、中焙、重焙 · 淺焙（cinnamon roast）：酸度高，略帶香氣，常用來沖美式咖啡。 · 中焙（medium roast）：口感偏酸帶苦，香氣適中，保留咖啡豆的原始風味。

曼巴咖啡即是曼特寧咖啡和巴西咖啡（曼2巴1或曼3巴1）的混合。「曼特寧」是深度烘焙咖啡豆，味道濃厚，「巴西咖啡」是淺烘焙，味道中性略帶酸味，因此 ...

生態綠的咖啡豆品項眾多，常見的有以產區國家或地區命名的咖啡豆，如衣索比亞、曼特寧等等， ... 風味：柑橘與檸檬的豐富口感、伴隨茶香與花香的繚繞.

巴西：比起其他中南美洲的咖啡豆，巴西咖啡豆的種植海拔相對較低，因此風味也比較獨特，酸度低並帶有巧克力及堅果的香氣，酸苦平衡佳且風味醇厚。 · 越南： ...

1.口感：甜味、酸味、苦味平衡的咖啡豆，酸味不強柔潤順口，味道有些類似藍山。 2.香味：有香、甜細膩氣味。 3.視覺：豆子頗為大顆。前往選購 ...

咖啡豆種類有哪些？不同咖啡豆品種的風味特色; 咖啡豆產地介紹; 4 種咖啡豆處理法; 咖啡豆的烘焙方式 ...

咖啡的香氣與產地有關？跟著咖啡去旅行！7個不同產地與咖啡風味介紹 · 巴西：苦味與酸味均衡的豆種，接受度高適合混豆 · 巴拿馬：帶有獨特的香氣，口感略酸.

咖啡豆種類常識｜種類、產地、風味介紹. 想喝咖啡的時候，你會怎麼挑選喜歡的咖啡呢？咖啡豆的產地影響咖啡的風味佔70%喔！另外，單品與精品咖啡差別 ...

烘焙程度分3 種，淺焙酸、中焙甜、深焙苦 · 淺焙：烘焙時間短，咖啡豆脫水較少，喝起來味道偏酸、甜味較弱，較無苦味 · 中焙：口味偏甜味，帶點酸味、苦味 ...