咖啡日曬處理法、咖啡蜜處理、咖啡處理法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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咖啡日曬處理法在【咖啡處理法】水洗？日曬？蜜處理？你不可不知道的咖啡豆 ...的討論與評價
A: 最古老、直接的方法，就是把咖啡櫻桃拿去曬太陽，大約一週後咖啡櫻桃會曬成深色，這時候就很容易用機器把曬乾的外果皮、果肉、果膠、內果皮去除掉。
咖啡日曬處理法在【圖解】日曬v.s水洗，一分鐘讓你了解咖啡生豆處理法 - 生態綠的討論與評價
日曬 法是咖啡豆最古老、最原始的處理法。一般是氣候乾濕較分明的國家會使用這種咖啡處理法。相較於水洗法，這種乾燥處理法的咖啡又稱為「自然咖啡」 ...
咖啡日曬處理法在咖啡生豆日曬處理系統介紹：傳統日曬、兩段式半日曬、果泥日曬的討論與評價
1) 去除浮豆：採收後倒入水中，撈除發育不完全的果實 · 2) 日曬：鋪開在場中，每天翻動多次，過程持續2~3週讓含水量降至10~14% · 3) 除外殼：用脫殼機去除乾 ...
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咖啡日曬處理法在咖啡筆記|處理法介紹- 什麼是日曬法?的討論與評價
【日曬法有什麼優點和缺點呢？】 ... 處理過程很簡易，設備投資花費較少，除了去除浮豆的步驟以外，不須用到大量的水且可重複使用。對於水資源不足或較不富裕的地區廣泛使用 ...
咖啡日曬處理法在【食品加工】咖啡豆為什麼分成日曬？水洗？那什麼又是蜜處理？的討論與評價
如果咖啡農評估天氣允許而採行日曬處理法，會將這些篩選後的咖啡果直接鋪在大廣場上，讓陽光曝曬個2至3週將咖啡果曬乾，曬乾的咖啡果再去除外殼就可以得到 ...
咖啡日曬處理法在日曬、水洗、半水洗、蜜處理⋯咖啡豆處理法為什麼這麼多種？的討論與評價
市面上常見的「日曬」、 「水洗」等處理法，是將咖啡果實（又稱咖啡櫻桃）去除所有外部構造留下咖啡生豆的過程，各式處理法會影響咖啡豆的外觀、風味 ...
咖啡日曬處理法在一次瞭解，五種咖啡處理法 - SOMNI COFFEE的討論與評價
蜜處理法與日曬十分類似，差別在於蜜處理是將採收後的咖啡果實去除一定程度的果皮及果肉層，將除去果肉層的帶殼咖啡豆舖放在露台或曝曬桌上曝曬，他們藉由控制咖啡豆的曝曬 ...
咖啡日曬處理法在咖啡豆處方法影響風味｜水洗、日曬、蜜處理的討論與評價
5種咖啡豆處理法介紹與口感 · 日曬 處理過程：篩選浮果→曝曬→脫殼並去除果皮、果肉 · 水洗 處理過程：篩選浮果→去除果皮、果肉→泡水發酵去除果膠→ ...
咖啡日曬處理法在完整! 日曬處理咖啡豆是什麼，流程、做法、種類 - 樹男的討論與評價
5.豆相通常比較差日曬處理法因為需要一次將曬乾的果皮與羊皮去除，因此經常會在生豆上發現機器造成的擦傷，而且日曬處理法的均勻程度及品質好壞的變因太多，也是豆相較差的 ...
咖啡日曬處理法在精品咖啡水洗日曬 - J6 Coffee的討論與評價
日曬處理法 的缺點：因必須將咖啡豆皮放在室外曝曬，常有粉塵與其他雜質摻於其中，每日陽光的乾燥與曝曬發酵的程度不易監控，需有大量人力定期翻動，日曬豆水洗豆外觀才不會 ...