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如果把咖啡因因素也考慮進來，冷泡咖啡的迷思就更值得商榷了。因為冷泡咖啡最常宣稱的是含有比較低的咖啡因，事實上在另一份研究裡可以看到， ...

因冷泡咖啡與水接觸咖啡粉的時間較長，所以咖啡因含量相對熱水萃取更高。故對於咖啡因敏感的人，必須多加留意，小心攝取過量。保存期限長. 將冷泡咖啡保存在冰箱 ...

星巴克的冷萃咖啡就是個好例子。一杯星巴克的16盎司冷泡咖啡據報有200毫克咖啡因，但一杯16盎司的普通咖啡也大概有260-360毫克的咖啡因，看你選了什麼 ...

自從2015年星巴克推出冷萃咖啡後，據相關報導指出冷飲的營業額提升了20%。 ... 延伸閱讀：冰滴/冷泡/水滴/冰咖啡的差異. ... 冷萃比熱咖啡的咖啡因含量高嗎？

126788 品名：MJB冷泡咖啡濾泡包成分：研磨咖啡粉有效日期：如包装所示YYY.M（西元年.月）2022.07 淨重：720公克（18公克*40入）原產地：日本京都府建議冲泡 ...

至於換算成咖啡，市面常見的美式咖啡一杯(8oz./240ml)根據咖啡豆烘焙程度以及品種的不同，咖啡因含量大約在90-200毫克。也就是說一天大約2-3杯就可能超標！想知道怎麼泡出 ...

新陳代謝是身體利用食物產生能量的過程，簡單來說，新陳代謝率越高，就會在休息時，燃燒更多脂肪。就像熱咖啡一般，冷泡咖啡也含有咖啡因，可增加休息時的 ...

冷泡咖啡的咖啡因，比熱泡咖啡低，而以為冷泡咖啡較有益健康，但有一份新的研究報告顯示，科學實驗已證明前述的認知是錯的。

事實上包括荷蘭在內的西方國家裡，主要並不是使用日本的點滴式（冰水一滴一滴落下來的萃取法），而是以所謂「冷泡法（Cold-Brew）」的浸泡式（將咖啡粉長時間浸泡在 ...