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食材 · 蛋黃. 5個 · 砂糖. 20g · 植物油. 60g · 牛奶. 100g · 低筋麵粉. 130g.

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8吋戚風蛋糕材料在8吋可可戚風蛋糕/順序對,新手也能成功 - YouTube的討論與評價

無糖可可粉# 戚風蛋糕 # 8吋 圓形分離模#巧克力 戚風蛋糕 完整打蛋白霜過程請參考「火龍果 戚風蛋糕 」https://youtu.be/UQA4s6KoTrM 材料 :蛋6顆植物油75g ...

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    戚风蛋糕8 寸做法配方:原料:蛋黄部分:蛋黄5个、低筋面粉100克、白砂糖18克、牛奶63克、色拉油63克。蛋白部分:蛋清5个、白砂糖80克、白醋2克。 8 寸戚 ...

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    更正:视频里糖的分量应为70克今天制作一个 8 寸原味的 戚风蛋糕 ,足足7厘米高, 顺便也聊一下做 戚风蛋糕 最容易发生的两种状况,凹底和塌陷.

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    小星星廚房-原味戚風蛋糕(8吋) · 1.蛋黃5個 · 2.砂糖20g · 3.植物油60g · 4.牛奶100g · 5.低筋麵粉130g.

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    用麵粉、牛奶、雞蛋常備食材來做一顆濕潤、細緻、Q彈的原味戚風蛋糕吧(Chiffon Cake) ... 穩定蛋白霜、蛋白霜打發程度判斷、烘焙材料認識、加入順序、不同戚風的做法…

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    1.材料准备2.先来制作蛋黄糊,首先把30克糖粉一次性加入5个蛋黄中。3.用手动打蛋器轻轻打散,搅拌均匀即可,不用打发。4.依次加入40克纯牛奶,40克色拉油, ...

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    8 寸戚風配方:麵粉80g玉米油50g牛奶60g玉米澱粉10g鹽2g 4個蛋清+70g糖+2滴白醋150度上下火烤45分鐘戚風,翻譯自英文Chiffon 。「Chiffon」這個詞是指極爲 ...

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