麵包機做蔥油餅高筋麵粉、蔥油餅太硬、蔥油餅麵糰在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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[食譜] 第一次自製蔥油餅就上手(橄欖油版本) (使用Panasonic麵包機) · 1. 把中筋麵粉放入麵包機內鍋裡頭，並且倒入熱水攪拌，接著放入冷水繼續和。 · 2. 將 ...

步驟 · 將中筋麵粉放入製麵包機容器中 · 倒入熱水攪拌 · 倒入冷水攪拌 · 使用14號麵包麵糰模式進行攪拌.

蔥油餅材料A中筋麵粉 300公克plain flour 300g鹽 3公克salt 3g糖 15公克sugar 15g豬油 30公克lard 30g65℃溫水 200 :: www.ytower.com.tw.

高筋麵粉 280g · 奶油15g (家裡沒奶油，以沙拉油取代) · 砂糖一大匙(8.5g) · 奶粉: 6g * · 水180ml * · 鹽: 一小匙(5g) · 酵母粉一小匙(食譜寫2.8g, 但我沒仔細看 ...

自己做蔥油餅真的超好吃的！！用料簡單而且知道放的是什麼油，食譜出自於icook點此，我將用量減半，因為麵包機最多打400g麵粉，一次做300g麵粉可以煎 ...

厚片蔥油餅‧用麵包機做蔥油餅麵糰 · 1.將500g中筋麵粉放進盆中，加入1小搓鹽與一點沙拉油，倒入250g熱水，用筷子攪拌成雪花狀 · 2.將步驟1的燙麵倒入麵包機中，加入冷水50g， ...

自從買了麵包機後我就省下很多時間，揉麵團也變的更簡單方便，這次做蔥油餅熱水100cc中筋麵粉250克高筋麵粉20克鹽巴3克油30克蔥花適量把熱水倒入內鍋，加入鹽巴融化把 ...

蔥油餅的做法：1.先準備好麵粉、蔥、鹽、食用油，之後把麵粉倒入大盆裡面，再分次倒入開水，用筷子攪拌成絮狀，之後倒入冷水揉成柔軟的麵糰2.用保鮮膜包好後放在一旁等待半 ...

兩杯低筋麵粉、兩杯高筋麵粉，一杯溫水偏燙（水量看自己的麵粉品牌不同，自行斟酌調整加水）、泡打粉1小茶匙少許糖跟鹽，糖約3茶匙鹽約一茶匙，大約20克豬油或者 ...

只有低筋麵粉可以做什麼蔥油餅太硬蔥油餅酵母做法麵包機做蔥油餅高筋麵粉高筋麵粉饅頭高筋麵粉蛋 ... [ 中英雙語食譜] 自製高筋麵粉與千層蔥油餅Homemade Bread .