鮮奶油蛋糕英文、鮮奶油打發、鮮奶油全聯在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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那就是生乳裡的乳脂肪。分離出來之後就叫動物性鮮奶油(whipping cream)，打發之後就叫"打發鮮奶油"(whipped cream)，一般人提 ...

奶油、鮮乳油（英語：Cream），或音譯為淇淋、激凌、克林姆、忌廉，是由未均质化（英语：Homogenization (chemistry)）之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得 ...

其實 cream 也是奶油的一種，不過中文通常稱為鮮奶油（在中國大陸就直接稱為奶油），也就是白色很綿密的那種奶油，常見於甜點或蛋糕的裝飾，也有飲料店或 ...

基本上，脂肪含量30% 以上的鮮奶油，打泡之後與空氣混合，就是打發鮮奶油(Whipped cream) 了，如果不停地繼續打泡，那些脂肪小滴就會變成奶油(Butter)，剩下來的液體，就叫 ...

動物性vs. 植物性鮮奶油，哪一種比較好？ Half-and-half cream / 一半一半(乳脂10~12%); Light Cream / 較淡鮮奶油(乳脂12~20%) ...

淡奶油是无糖的原味奶油（液体），英文叫whipping cream，需要加10% 以上的糖打发成一般装饰奶油（固体），或是做甜点时直接加液态的奶油增加奶香和稠度。

鮮奶油的英文怎麼說. 鮮奶油英文. cream. 鮮: 鮮形容詞（少） little; rare; 油: Ⅰ名詞1 （脂肪; 油脂） oil; fat; grease 2 （姓氏） a surname Ⅱ動詞1 （用桐油、 ...

而乳脂肪較低的16~22%的叫食用乳脂table cream，或淡質鮮奶油light cream可以拿來當咖啡奶精，這種西方食材用在西餐或西點烘培。而植物性鮮奶油是用 ...

鮮奶油英文翻譯: cream…，點擊查查綫上辭典詳細解釋鮮奶油英文發音，英文單字，怎麽用英語翻譯鮮奶油，鮮奶油的英語例句用法和解釋。

動物性鮮奶油(cream)和奶油(butter)的原料都是牛奶，都是純粹以牛乳提煉而成的天然油脂，也就是說鮮奶、動物性鮮奶油和奶油三者的原料完全相同，主要差別在於三者的乳 ...