開刀後營養品、手術後菜單、開刀後營養品在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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材料：雞肉、栗子、香菇、蒜頭、薑片、青蔥、醬油、冰糖 · 作法：. 備料：香菇泡水備用、雞肉汆燙後洗淨備用 · 營養價值：雞肉可以補充術後最需要的蛋白質； ...

術後飲食原則，以能促進傷口癒合，且能好消化的食物為主，包含：. 1.蛋白質：提供傷口癒合所需原料，如蓮子、豆腐、雞蛋、魚肉、牛肉。 2.脂肪 ...

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飲食真是學貫中西，像是生長期、懷孕期、運動前後期或者開刀後期都有個疑問「我該怎麼吃」才能有效補充營養? 尤其是開刀後如何快速恢復體力及傷口癒合 ...

在醫院中工作，時常在病床旁發現許多親朋好友的愛心與關懷，尤其是在外科病房中，琳琅滿目的食品堆滿桌－－雞精、高蛋白奶粉、營養補充品、雞湯、魚湯、綜合維他命.

一般外科手術後飲食，為了增加傷口復原的能力，除了熱量一定要足夠之外，稍高的蛋白質及維生素A、C、還有鋅離子，這些營養素對於傷口的復原、癒合能力、以及提升免疫力、 ...

老一輩的人常說，開刀後要喝鱸魚湯、吃豬肝，這其實是有道理的。食品營養成分資料庫顯示，一百公克的鱸魚脂肪含量一．五克、蛋白質十九．

術後飲食要特別注意皆需少量多餐並細嚼慢嚥，可漸進式嘗試各種食物，以攝取到足夠的熱量及蛋白質；且避免難消化的糯米類及相關製品，減少對腸胃道的刺激。

（一）飲食方面： 1. 增加鈣質攝取：多喝牛奶，除一般牛奶外，亦可選擇脫脂牛奶，低乳糖牛奶及發酵乳酪等；多攝食其他含鈣量高的食物，如小魚乾、豆類食品及深色蔬菜等；如 ...

蛋白質當中的胺基酸組成也分別參與重要的功能，例如半胱胺酸和脯胺酸幫助血管新生和傷口重塑（膠原蛋白合成），若缺乏會導致皮膚脆弱、沒有彈性；精氨酸等 ...