鍋燒意麵煮多久、炒鍋燒意麵、鍋燒意麵麵條在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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阿芳老師的專業秘訣3. 鍋燒意麵配料組合 · 耐煮的食材像是貢丸、火鍋料、香菇等先入鍋； · 再放入肉類、葉菜類及蛤蜊、蝦子等海鮮； · 最後才打入雞蛋煮成半熟蛋，做為鍋燒意 ...

原PO 表示，「用高湯跟水2 比1 ，加了高麗菜熬湯頭，麵體先用熱水燙過去油，打了兩顆蛋，最後還加了一匙紹辣醬」，最後卻哀號「結果吃起來有夠普通」，讓 ...

其實若時間上許可，建議多花個20~30分鐘，用些簡單的食材，不用加入味精和雞湯塊，就能敖煮出一鍋口感爽口甘醇的好湯底，而有了一鍋好湯底，當然所煮出的 ...

步驟 · ＊肉片可前一天先用鹽麴或鹽＋白胡椒抓一抓，放冰箱 · 煮一鍋水，水滾下麵煮4~5分鐘，撈起放碗中 · 小鍋中加水或昆布高湯（或任何高湯皆可）和柴魚， ...

鍋燒麵店老闆薛媽媽解釋：「有一些人他要吃麵比較脆、不要爛的，他寧願不要煮。我覺得這是個人口感的問題。」消費者則表示：「外帶我通常會叫老闆娘麵不要 ...

真的很喜歡吃鍋燒意麵，這幾天颱風天發現菜變好貴阿，所以颱風天要買冷凍食品可能比較方便划算(笑我發現煮麵不但是簡單好吃又省時，一頓飯大概二十分就可以開動了說ˇ ...

柴魚昆布高湯中，放入雞骨架或豬大骨一起熬煮，會讓湯頭的味道除了海味之外，多了肉湯的香氣跟層次。雞骨架跟豬大骨擇一或一起加都可以，無論選哪種，下鍋 ...

鍋燒意麵煮多久鍋燒意麵. 鍋燒意麵by SHANG 先煮一鍋水，水沸騰後把湯底的南瓜，豬大骨，洋蔥放入熬煮 ...

一次煮好兩吃(湯/乾)海鮮鍋燒意麵 · 1.海鮮類先川燙至8分熟撈起備用(蛤蠣只要半開就可以先撈起) · 2.燒ㄧ鍋熱水煮高湯(我是直接放高湯塊) · 3.熱鍋炒高麗菜與 ...

高雄岡山一間鍋燒意麵，有民眾說日前去消費，要求湯麵分開裝，結果老闆娘卻說因為接單太多，沒空分開煮，要他直接拿沒煮過的意麵，帶回家自己煮， ...