美式咖啡粉水比、濃縮咖啡粉水比、咖啡機咖啡粉量在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說
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手沖咖啡水粉比例實用參數【重口味】1:10~1:11(咖啡豆克量比上黑咖啡毫升量)即金杯準則的1:12.5~1:13.5(豆重比生水毫升量)【適中口味】1:12~1:13(即 ...
美式咖啡粉水比在嵐山咖啡生活網makecoffee的討論與評價
當年美國咖啡沖泡協會依據萃取率、濃度、沖泡比製訂出金杯標準Golden Cup及濾泡咖啡品管表,它是一個區間的概念從50g/1000ml~65g/1000ml,而其中55g/1000則 ...
美式咖啡粉水比在美式咖啡壺最佳化(5)的討論與評價
The CURVE Coffee 這邊建議的水粉比,使用的是質量對質量的方式,假設:14.6克的咖啡粉對上220公克的水(,這邊牽扯到在一大氣壓下,在91~96度C的熱水 ...
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美式咖啡粉水比在粉水比釋疑:到底是算給水總量還是最終萃取量? - vvcafe的討論與評價
粉水比 不是指沖煮使用的水量嗎?為什麼很多店家是用最終咖啡的量當作標準呢?
美式咖啡粉水比在倩咖啡- 有人問我手沖咖啡之水粉比多少好喝25公克的咖啡粉的討論與評價
以想要多少c.c 、甚麼濃度,來準備咖啡粉的份量,沖出來的咖啡會較接近想要的濃淡。 加冰塊作冰咖啡,可以用10:1的水粉比,加牛奶也適合這個比例。 單品咖啡12: ...
美式咖啡粉水比在一個馬克杯350ml左右大約要用多少g的咖啡粉呢? - Mobile01的討論與評價
看有些專業的大大說10g的咖啡粉要加180ml的水如果杯子360ml左右水用350ml咖啡粉用20g這樣沖 ... 看你這樣的問法應該是手沖/法壓壺/美式咖啡機的煮法
美式咖啡粉水比在如何調整咖啡濃淡? - 生活實用手沖玩家的討論與評價
咖啡 最單純的形式,就是將研磨咖啡粉結合水。 · 而其中當然也包含了「粉水比」,顧名思義就是咖啡粉跟熱水的比例,影響著咖啡的濃淡度、口感等結果,所以本文我們就來探討粉 ...
美式咖啡粉水比在美式滴滤咖啡机的粉水比是多少美式咖啡机放多少咖啡粉研磨度的討論與評價
3 小時前 — 最后更新2022年05月06日专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美式咖啡机,插电,使用磨好的咖啡粉,填装在粉杯内 ...
美式咖啡粉水比在咖啡沖煮到底有沒有理想水粉比? - caffesme的討論與評價
滴濾或手沖 滴濾咖啡是最常見的咖啡種類,一般是用自動滴濾咖啡機或手沖咖啡壺製作。這種咖啡的製作效率很高,通過流水來完成對咖啡粉的萃取,通常水粉 ...
美式咖啡粉水比在新手變巧手!秒學手沖咖啡3 關鍵,簡單沖出好咖啡 - 經理人的討論與評價
《手沖咖啡的第一本書》建議,咖啡豆和水量的比例(粉水比),一般是1:12 至1:18,前者味道較濃,後者偏淡。初學者可以從1:16 開始嘗試。