維也納冰咖啡做法、鮮奶油加咖啡、咖啡鮮奶油比例在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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由普林思頓高中育達高職部蘇涵瑜老師示範.

C13 3 維也納冰咖啡. Watch later. Share. Copy link. Info. Shopping. Tap to unmute. If playback doesn't begin shortly, try restarting your ...

做法 · 1.鮮奶油和白砂糖混合打發(鮮奶油:白砂糖=10:1),入冰箱冷藏 · 2.白砂糖加少許水溶解後與鮮奶攪拌均勻(鮮奶:白砂糖=10:1) · 3.咖啡豆磨粉,煮咖啡 · 4.杯 ...

配製方法 · 1、煮綜合30克。 · 2、倒入加有20克奶精10克糖的雪克壺中，放入冰桶冷卻，加適量冰塊遙均勻倒入藍腳杯/直升杯。 · 3、最後擠上發泡奶油即成。

在熱過的咖啡杯裡，先放砂糖1.5茶匙(有些咖啡館是放一大匙加味糖漿)，再注入 Espresso 濃縮咖啡至咖啡杯八分滿，填入打到站起來之鮮奶油(♧)即可。有些 ...

維也納咖啡一、前置作業6分鐘成分：咖啡粉15g(150ml) 泡沫鮮奶油調製法：攪拌法裝飾物：糖包五彩巧克力米杯器皿：咖啡杯組/Syphon/咖啡煮具/木(竹)調棒/沖壺/防風 ...

做法. 1、先用打蛋器将淡忌廉打发（象做蛋糕那样的状态就好），装到挤袋备用。 2、冲咖啡，水不用太多，留一定空间加冰块冷却、稀释。 3、在咖啡中加蜂蜜，在咖啡上计 ...

維也納冰咖啡配製方法,用料,做法,特色,小貼士, ... 維也納冰咖啡. 維也納冰咖啡：製作美味冰咖啡的重點是，加水量是正常的一半進行咖啡抽提，立刻倒.

名稱:維也納咖啡材料: 一般熱咖啡150ml(約15g) 發泡鮮奶油適量五彩巧克力米少許細砂糖1包器具: 虹吸式咖啡.