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為了完整保存Yanesha的⽂化及他們的⽣活環境，此莊園特別加⼊公平貿易以及原⽣態環境保護認證。 亞歷山藝伎以雙重發酵及水洗處理，龍眼的果香及Geisha撲鼻而來的花香，水洗 ...
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【伊甸園花仙子】 祕魯維拉瑞卡Ruya Yacu合作社雙重厭氧發酵+水洗- 國家 ... 在這裡，有居住了數千年的亞歷山人(Yanesha )、來自安第斯山脈的人以及20世紀從歐洲移民 ...
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品種: 100% Arabica (Geisha) 藝妓產地: 維拉瑞卡，秘魯產季: 6-9⽉處理法: 雙重厭氧發酵+⽔洗SCA 分數: 92.5 分⽔份: 11% 密度: 840(165g)產量: 750kg/年產季重量: ...
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深花香，可可色。丁香、黑巧克力、杏、杏仁牛軋糖、檀香和杯中香氣。結構甜美，酸度明亮多汁；糖漿般順滑的口感。收尾融合了黑巧克力和杏子的香氣，並帶有檀木的底色。
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祕魯 ／維拉瑞卡產區（淺焙）. 處理法／烘焙法. 雙重厭氧＋水洗／Porbat半熱風式烘焙. 風味. 口感柔順、龍眼的果香及Geisha撲鼻而來的花香、滑順口感混合巧克力與焦糖的 ...
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風味｜白花白桃蜜李檸檬紅糖四季春烘焙度｜淺焙產區｜維拉瑞卡(Villa Rica) 海拔｜ 1700 – 1750公尺品種｜藝妓(Geisha) 處理法｜雙重厭氧發酵+水洗// 雙重厭氧發酵+ ...
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