淡水阿給做法、阿給淡水、淡水阿給冷凍在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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「淡水阿給」DIY！油豆腐餡料到靈魂醬料一次學 · 冬粉泡60度熱水約5分鐘，軟化撈起後用剪刀剪小段。 · 大塊正方形油豆腐放入滾水中，煮約1分鐘，關火泡5分鐘 ...

阿給 (附醬料做法) · 1. 粉絲泡軟切小段，油豆腐以滾水稍稍煮過，放涼備用。 · 2. 鍋裡放1大匙油炒香肉餡（肉餡內容請按此參考），下粉絲段與高湯翻炒，煮至 ...

2015年9月15日 — 淡水必吃美食~阿給阿給的做法是將油豆腐的中間挖空，然後填充的冬粉浸泡過滷汁，以魚漿封口，加以蒸熟，食用前淋上甜辣醬或其他特殊醬汁。

阿給是淡水有名的小吃，看起來很簡單，只是一大塊油豆腐裡塞滿冬粉， ... 阿給做法容易，只要油豆腐新鮮不酸敗，高湯和甜辣醬味道好，就沒問題，沒有 ...

1.粉丝以冷水泡软，再剪成小段，虾米泡软。2.绞肉入锅炒熟，再加入虾米炒香。3.加入冬粉、半杯水以及调味料。4.炒匀即成内陷。5.将油豆腐划开两边，以小汤匙挖出豆腐渣 ...

步驟 · 準備好所有材料，把冬粉用水泡開後用剪刀剪段 · 魚市場或超市應該可以買到魚槳 · 把油豆腐切開，用小刀子把裡面嫩的部分挖出來 · 熱油鍋，把豬絞肉放下 ...

1. 冬粉泡水一小時至軟，再剪成小段備用。 · 2. 熱鍋，爆香材料B，再加入材料C煮滾，熄火放入冬粉拌一拌吸附湯汁。 · 3. 油豆腐用熱水沖洗過去除油耗味。 · 4 ...

做法 [編輯] · 將四方形油豆腐切開，挖出部分豆腐。 · 冬粉浸泡15分鐘，並剪成小段。 · 熱油鍋，並放入豬絞肉和油蔥酥拌炒。 · 加入冬粉及其他調味料，攪拌至冬粉 ...

2022年1月15日 — 【阿給】是淡水知名小吃之一，做法是將油豆腐的中間挖空，然後填充冬粉，以魚漿封口，加以蒸熟，食用前淋上甜辣醬或其他醬汁。峰大這次要介紹的是位在 ...

做法 · 1: 将油豆腐洗净后挖出多余豆腐(小心挖不要弄破) · 2: 将冬粉先用冷水泡软沥干,用剪刀剪段后泡热水约1~2分钟再沥干(不用太干) · 3: 趁热拌入红葱油与红葱酥,蠔油,烹 ...