棉花糖無法融化怎麼辦、雪q餅太甜原因、棉花糖融化失敗在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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1.使用不沾鍋，將奶油加熱融化，加入棉花糖並使用小火融化，過程中需使用刮刀不停翻拌 · 2.當棉花糖融化後即可加入奶粉，並攪拌至完全混合並關火 · 3.將果乾 ...

大家好，朋友要做雪Q餅但發現棉花糖一直無法融化，做法是在平底鍋融化奶油後加入棉花糖，然後小火攪拌（以前有做過都很正常）

朋友要做雪Q餅但發現棉花糖一直無法融化，做法是在平底鍋融化奶油後加入棉花糖，然後小火攪拌（以前有做過都很正常）但這一次都無法融化，還硬加熱到膨脹焦掉了重試 ...

棉花糖要買接近製造日期，超過半年不要買，開封後要盡早用完，只要棉花糖受潮.或離製造日期太久，就無法融化) @餅乾折小塊，折成3塊左右。 @將所有食材備 ...

最近剛好看到跟雪Q餅類似的棉花Q餅做法，覺得不難，便找天買齊材料，準備來試試。。。 ღ(｡ˆ◡ˆ｡)ღ 日期：2016年11月6日【材料】奇福餅乾200g棉花糖150g無鹽奶油50g ...

棉花糖在國外通常只用於甜品裝飾或直接食用，不像台灣人很會‼自行發明拿來融化做雪Q餅類等，且加上台灣氣候特性，在國外沒有的問題反到在台灣出現～ ...

雪Q餅材料比例分享，準備棉花糖、奶粉等雪Q餅材料再按照比例製作即可。 ... 另外火關了棉花糖就也會開始變硬，所以棉花糖融化完後要趕快和餅乾拌勻。

註：若使用大顆棉花糖，剪裁與否個人覺得影響不大，因為小顆棉花糖雖然融化快，但奶油還是需要一點時間讓棉花糖吸收進去。 3. 倒入奶粉，攪拌至無乾粉 ...

首先在不沾鍋上，放上奶油用小火慢慢加熱融化，融化後加入棉花糖並用刮刀不停翻拌。棉花糖融化後變可加入奶粉，攪拌直到完全混合後。把火關掉。將果乾、奇福餅乾倒 ...

融化奶油完後，請放入剪小塊的棉花糖，使用小火慢慢融化(否則容易焦掉). 棉花糖融化測試 ... 棉花糖的好壞在製作雪Q餅上，口感會差很多，黏度也會有差.