梅酒製作、梅酒比例、梅酒製作在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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梅酒的做法分享 · 將容器洗淨後擦乾，噴酒精消毒後再擦乾一次，瓶身可貼上製作日期 · 將梅子蒂頭用牙籤去掉 · 梅子用清水洗淨後放晾乾、或將梅子平鋪放置陰涼 ...

自製梅酒很簡單，準備好青梅或是稍微黃的梅子洗淨陰乾後，放入玻璃瓶內，再倒入冰糖、米酒(伏特加、高粱或白蘭地皆可)。接著等待1 年時間，梅酒就完成了。

想要自製梅酒，材料其實很簡單，只要梅子、酒、冰糖及一個封口玻璃瓶即可。酒可以依照喜好準備伏特加、高粱或者白蘭地。梅子最好選擇青梅，而冰糖也可以 ...

梅酒製作過程簡單又療癒，您只需要耐心等候，讓時間將梅子化為香甜的梅酒，不妨挽起袖子將一顆顆梅子釀成醉人香甜的滋味。本篇首先介紹喝梅酒的好處，接著提供完整的梅酒 ...

自製梅酒真的一點都不難！要用什麼當基底酒？梅子、酒、糖的比例要抓多少？可以放多久？多久可以喝？這篇都分享給你。

・自製梅酒的方式：大致分為兩種，其一是釀造法，利用梅子加入糖或酵母讓梅子自己發酵，發酵後會產生「醇」，也就是酒味的來源；第二種是浸漬法，梅子與各種酒以浸泡的方式 ...

【食譜】自製梅酒．一年一度的美味、梅酒愛好者的必備! · 1.梅子 · 2.粗鹽或食用級小蘇打粉(洗梅子用) · 3.冰糖、砂糖 · 4.基底酒(高粱、伏特加、清酒、威士忌 ...

調雞尾酒以梅酒當基酒，依個人喜好的比例加上葡萄汁或桑椹汁等各種類果汁，再加上冰塊，就是一杯帶有多種果香的香醇美酒。梅果拌花枝先將梅醋、糖、香油 ...

我不愛甜食，但這次的經驗我覺得一半的糖量釀出來的濃度和色澤很漂亮，之後喝的時候加冰塊稀釋甜度剛剛好。比例如下～梅子：酒：糖＝1：1：0.5。把青梅 ...

梅酒DIY製作步驟 · 梅子去蒂頭 · 洗淨梅子 · 徹底風乾梅子 · 泡酒的罐子洗淨消毒 · 放入梅子，可加糖可不加糖 · 梅酒製作的比例 · 加入基酒浸泡 · 放入陰涼處存放 ...