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內容物(成分), 大豆(非基因改造)，米，食鹽，食用酒精. 產品特色, 淡色口味噌的代表，是日本最普遍的味噌，也是台灣人最熟悉的味道。 商品說明, 口感清爽、豆香清新。
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西京味噌、信州味噌…各種日本味噌有什麼風味差異？ | 本場信州味噌. 口味濃淡的差異主因是麴菌和鹽的比例不同，麴菌多者會製成鹹甜適宜的甘口味噌；而鹽巴若較多，就屬 ...
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