未過濾咖啡、過濾咖啡粉、咖啡過濾器在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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至於什麼是未過濾咖啡呢？指的是咖啡粉與熱水長時間接觸所製作出來的咖啡，其中包括：義式濃縮咖啡和濾壓壺製作的咖啡都是。

文獻明明說的是「未過濾」咖啡，超商咖啡躺著也中槍？咖啡烘焙與沖煮的方式很多，每種做法所產生的咖啡醇濃度也不盡相同，通常烘焙愈久、 ...

本身高血脂患者喝咖啡應當留意 ... 會有這樣的差異性，研究人員推測，因為未經過濾的咖啡可增加血液膽固醇的物質，特別是咖啡醇（cafestol）這些化學物會 ...

怎麼喝才健康? 研究:喝過濾咖啡者較未過濾咖啡長壽！許多人都會在早晨來1杯自己泡的咖啡，從最普遍的滴漏式、熱水煮咖啡，或用法式濾壓壺等多種方式來 ...

喝咖啡雖然好處多多，但也有不利健康之處，就是導致血脂上升。 ... 建議，濾紙可過濾掉大部分咖啡醇和咖啡白醇，能有效降低血脂上升的壞處。

(1)專家：喝過濾過的咖啡比根本不喝更安全因為未經過濾的咖啡可增加血液膽固醇的物質，特別是"咖啡醇"（cafestol）這些化學物會存在於咖啡表面油及沉澱物內， ...

影片中講述，咖啡的咖啡油醇會導致血膽固醇值變高，但若先經濾紙過濾，便能將大部份咖啡油醇去除、降低危害，相對來說，如果是喝了未經濾紙所萃取的超商 ...

所謂未過濾的咖啡包括義式濃縮咖啡，以及使用不需使用咖啡濾紙的濾壓壺所沖泡的咖啡。這類咖啡的特點是保留咖啡油脂，上面會有一層濃稠如奶泡般物質， ...

而和經過濾的咖啡相比，未過濾咖啡含有30倍的雙萜咖啡豆醇（diterpenes kahweol）及咖啡醇（cafestol）等增加膽固醇的物質。瑞典哥德堡大學教授、研究 ...

未過濾咖啡比你已過濾咖啡！ ... 而喝過濾咖啡男性比不喝咖啡人士，因心血管疾病死亡的風險下降12%；而女性更減低多達20%，其中死亡率最低的族群是 ...