拉花 混合、拉花比例、拉花 材料在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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奶泡厚度 對拉花的影響照片裡面的咖啡(用玻璃杯是因為可以清楚看到奶泡量)分別是Cappuccino,Latte,Flat White(從左到右。咖啡放了一陣子才拍照，所以比較不好看不好意思 ...
拉花 混合在奶泡厚度不是薄了就是厚了对拉花影响很大 - YouTube的討論與評價
课程内容包括萃取，打奶泡（含家用机打奶泡方法），四大基础拉花图形（大白心，郁金香，千层爱心，叶子）所以拉花原理细节统统在课程里，点击购买即可 ...
拉花 混合在2分钟美味咖啡| 薄奶泡厚奶泡？看完这期我就可以去咖啡馆装x ...的討論與評價
大家都是拉花，为什么他的就比较漂亮？这期，牛小咖带大家了解一下很多同学都比较好奇的咖啡拉花，我们尝试用不同厚度的奶泡以及相似的手法来制作相同 ...
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拉花 混合在[拉花教學] 重新看奶泡的起泡量@ 咖啡小子記事本 - 隨意窩的討論與評價
從學拉花開始, 一開始最苦手的事情就是牛奶應該打發多少. 因為除了均勻度之外這決定了很多事情, 不同發泡程度的奶泡都可以作相同的圖形, 只是需要控制力道和技巧不同, ...
拉花 混合在【拉花教學】一次搞懂鬱金香、推心拉花 - 飛鼠業餘玩家的討論與評價
奶泡 決定著拉花的成敗，奶泡太薄無法成型，太厚流動性不好，因此目標就是要打出厚度、流動性適中的奶泡。 2.融合. 【拉花教學】融合. 融合看似就只是先把奶泡倒入咖啡 ...
拉花 混合在卡布奇諾的奶泡厚度要求是多厚？若使用600CC的拉花缸打奶泡的討論與評價
謝邀。關於奶泡的厚度，應該沒有具體的數字，當然固定比例是有的，先上幾個圖：1.ESPRESSO(濃縮)2.LATTE(拿鐵)3.cappucino(卡布奇諾) 以前見過網上還...
拉花 混合在打奶泡| 打出綿密奶泡的四個標準，分層的奶泡要怎麼解決的討論與評價
第二個標準是：表面沒有一粒粗泡沫。 · 第三個標準是： · 第四個標準是： · 打奶泡時，一定要聽進氣的的“吱吱”聲 · 對於咖啡拉花，奶泡與牛奶的融合度越高越好 ...
拉花 混合在拿铁拉花的奶泡是越厚越好吗？ - 知乎的討論與評價
不是，奶泡越厚也就意味着形成泡沫的气体越多，也就是包裹在表面活性剂（牛奶中的乳蛋白）里的气体越多，这对整体的流动是有很大的阻碍作用的，这将会防碍你作图和奶泡 ...
拉花 混合在新手必讀—打奶泡，老師不會告訴你的3個秘訣 - 每日頭條的討論與評價
在剛開始學習意式咖啡的新手們都想有一個漂亮的拉花，「只要奶泡打的好， ... 當掌握上面的方法之後，我們就要控制的奶泡的厚度來製作不同的意式奶 ...
拉花 混合在咖啡師養成記｜咖啡拉花的奶泡多厚才合適！ - 贊遊戲的討論與評價
若往奶缸中倒入5分滿的牛奶，透過打發至6分滿，這時的奶泡流動性比較好，容易拉出比較細膩的圖案. ... 對於拉花，我們該如何選擇奶泡的厚度？