抹茶綠茶分別、抹茶推薦、抹茶功效在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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你是抹茶控嗎？綠茶和抹茶一不一樣你知道嗎？衛福部食藥署給了答案，抹茶粉與綠茶粉的原料皆為「綠茶」，但製程上略有不同。農委會茶葉改良場副場長 ...

抹茶 & 綠茶的分別是甚麼？ ... 雖然顏色相近，但抹茶跟綠茶其實並不一樣。綠茶是茶類的統稱，泛指由低發酵或不發酵的茶葉浸泡 ...

而抹茶粉跟綠茶粉到底差別在哪？抹茶跟綠茶的製程，有很多雷同之處，但也有很不一樣的地方。就一起來深入了解抹茶吧！

抹茶是綠茶的一種，其製作是採收新芽茶葉並把它們磨成明亮的綠色粉末，接著再以熱開水攪拌。它和一般的綠茶不同，綠茶是讓茶葉在水裡浸泡後移除。

抹茶是碾茶（テンチャ）的粉末作成的，而綠茶粉就是一般我們喝的煎茶所作成的粉。什麼是抹茶? 抹茶是碾茶的粉末。什麼是碾茶? 碾茶跟一般方式所 ...

外觀顏色：以顏色上來說，抹茶粉偏光澤翠綠色，綠茶粉則相對黃綠或暗綠色，但天然抹茶的顏色不可能太鮮豔，要留意是否添加色素。抹茶粉、綠茶粉比較 ...

常常很多人會問到抹茶粉跟綠茶粉差別在哪裡?是不是假的抹茶粉? 今天就來幫大家解惑綠茶粉與抹茶粉最大的差異就是製作的工序，綠茶粉為炒菁，抹茶粉為蒸菁。

兩者最大分別是，製作抹茶時農夫會為了讓茶葉製造出更多葉綠素，因而會遮蓋綠茶樹，避免陽光直接照射，所以你會發現抹茶比綠茶顏色會更為鮮綠色，而且幾乎 ...

蒸完的抹茶會放至風箱烘乾，之後再分類，愈嫩、愈綠的葉片等級愈高；分類後要去掉莖和嫩芽，再冷藏，最後用機器或石臼細細地將葉片研磨細粉，抹茶粉便製作 ...

將綠茶磨成粉末就是抹茶？事實上製作抹茶的茶葉會特別挑過，只使用春茶，香氣較佳、苦澀物也較少。而且用來 ...