手沖咖啡教學、手沖咖啡手法、手沖咖啡比例在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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手沖咖啡怎麼沖？手沖咖啡教學4重點，輕鬆煮出完美手沖咖啡比例！ · （一）步驟1：磨咖啡豆、煮水 · （二）步驟2：放濾紙、倒入咖啡粉 · （三）步驟3：悶蒸（ ...

「手沖咖啡」是將熱水澆在咖啡粉上，並透過濾紙、濾杯，最後萃取出咖啡液的咖啡沖泡方式。相較於其他咖啡沖煮方式，手沖咖啡速度快，大約只需3～4分鐘就可以享用熱騰騰的 ...

斷水法：最常見的手沖方式，在悶蒸之後進行3階段注水，第1次注水用來讓咖啡粉膨脹，第2次注水用來萃取風味，最後1次用來將咖啡粉徹底沖洗。斷水法的手沖 ...

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掌握簡單7個手沖咖啡步驟 ... 手沖咖啡適合使用中研磨的粗細，刻度大約4或4.5，像2號砂糖的顆粒大小。 ... 手沖咖啡水的溫度建議90℃左右，適中風味的粉水比為1 ...

五分鐘八個步驟帶您暸解手沖咖啡的樂趣！ 00:00步驟一：將咖啡豆磨成粉00:57步驟二：將濾紙貼合濾杯01:33步驟三：沖洗濾紙、加溫上下壺（建議使用90度 ...

以下將介紹六種常用的手沖咖啡技巧與其適合的沖煮水溫、咖啡粉研磨度、咖啡豆與水的比例、沖煮時間，讓您在解決以上問題的同時，也能對該如何手沖咖啡有 ...

【咖啡專欄】手沖咖啡教學—-10個步驟，初學者也能沖出好咖啡 · 盡量維持咖啡粉層的型態，避免水量淹太滿、水位太高。 · 持續螺旋狀地注水，均勻萃取咖啡。同時觀察表層泡沫的 ...

Simple Kaffa 店內沖煮的咖啡是用16克的咖啡粉，水粉比約為1:15為基準進行沖泡的。建議大家可用1:15這個比例進行沖泡，如果覺得太濃可再增加水量、太 ...

【如何弄一杯好的手沖咖啡？】新手必學手把手教學! 10個步驟+器具套裝推介+注水技巧+比例及時間 · 沖壺決定萃取時間與水量，水量太多當然會淡，所以. 9過杯 · 沖好的咖啡落在 ...