張志中 池上、池上景點、池上美食在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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張志中 池上在走走池上X島嶼東方» 【人物故事】豆芳華／張志中的討論與評價
說起有機台灣黃豆，豆腐哥張志中總樂於分享所有考究過的知識。 ... 聽完老師傅的解說後，張志中從學做豆腐開始，到後來不僅開了豆腐店，甚至從苗栗來到池上，開始學著 ...
張志中 池上在產地餐桌上的台灣黃豆~池上豆腐哥張志中 - PeoPo 公民新聞的討論與評價
豆腐哥張志中在餐飲界打滾二十多年，當過大廚師，也做過高階管理師，回到苗栗學會做豆腐後，經契作農友的推薦來到池上，一踏上這裡的土地就愛上這裡， ...
張志中 池上在人稱豆腐哥的張志中來到池上，堅持以自然農法的方式種植黃豆的討論與評價
來到「池上豆屋」的實體店面，豆腐哥親自下廚料理，他說餐點是由他設計，並盡可能使用在地的友善食材。他細說每一樣食材的來源，連當日的配角米飯和炒食蔬 ...
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張志中 池上在【手作片】池上豆豆先生Hold住失傳的美味 - 蘋果日報的討論與評價
每天吃豆腐這麼單純的東西，原來不知道它的作法這麼奧妙。」於是下定決心開始學做豆腐，並在苗栗開了一間豆腐店。 在學做豆腐的過程中，張志中一直對一個 ...
張志中 池上在台東生活節奏｜關於台東的一天｜池上鄉．台灣黃豆農業復興 ...的討論與評價
台東池上豆芳華黃豆復興運動張志中(14). 「務農，就是一種看天吃飯的行業。其實你們眼前的這片田前幾個禮拜已經播過一次種了，本來想試種農改場新培育的黃豆種，但因遲 ...
張志中 池上在台灣黃豆絕不輸進口貨！知名廚師棄中國高薪，在池上磨起最 ...的討論與評價
你也想吃我豆腐啊！可以啊，早上六點來找我吧。」池上近一年多來遠近馳名的新移民豆腐哥張志中，爽朗的笑聲從電話那頭傳來，卻讓人差點暈了過去， ...
張志中 池上在【台東．池上】池上豆屋：從產地到餐桌，烹一塊溫潤芳香的 ...的討論與評價
人稱豆腐哥的張志中，從生產、加工品、銷售到料理，都親力親為的全程參與。 為了拉近產地到餐桌的距離，2020年，張志中在池上的萬安村開設「池上豆屋」的 ...
張志中 池上在豆芳華從自己種豆到送上餐桌，池上「豆士」 策劃一場豆腐的 ...的討論與評價
豆芳華的誕生、策畫豆腐餐、豆腐教學、市集擺攤、豆農合作，每個環節都是張志中花費心力經營，生活全繞著豆腐打轉，並且從源頭自己種豆開始， ...
張志中 池上在池上豆屋 - 台灣公司網的討論與評價
池上 豆屋,統編:81297798,地址:臺東縣臺東市卑南里更生北路177之1號一樓,負責人:張志中,設立日期:107年03月05日,營業項目:無店面零售業,農產品零售業, ...