年糕作法、年糕料理、鹹年糕做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

年糕作法關鍵字相關的推薦文章

甜年糕料理怎麼做？愛料理精選207篇簡易食譜做法與步驟，有最新的炸甜年糕、年糕法式吐司！、甜年糕、傳統甜年糕。以及年糕、紅豆年糕、炸年糕等相關料理做法。

年糕食譜│軟滑靚年糕做法簡易4招想軟糯不黏口全靠分幾次加糖水 · 1. 以40度至50度糖水撞粉 · 2. 先加油，後搓粉 · 3. 糖水分幾次，慢慢加 · 4. 蒸爐先預熱， ...

【食譜】過年必吃紅豆年糕，用電鍋就能輕鬆做 · 1.將6吋鋁膜底部搓洞，這樣蒸的時候比較透氣～ · 2.放上蒸粿專用的玻璃紙（pp 紙），再倒入年糕糊 · 3.電鍋外鍋2杯水，蒸至跳 ...

黑糖粉與200g水一起加熱，煮至黑糖無顆粒，取過篩的糯米粉、在來米粉混合，分次加入黑糖水攪拌均勻。 · 空盤抹油或鋪烘焙紙防沾黏，加入椰汁（可省略）攪拌 ...

將180g 紅棗洗乾淨，放入蒸籠用大火蒸30 分鐘直到變軟。 · 準備攪拌機，倒入紅棗跟400ml 水，打成泥狀，並過篩。 · 準備一個平底鍋，將黑糖、水加入鍋中，接著開小火煮，記得 ...

傳統年糕食譜 · 用一深鍋把1杯水煮滾（煮開），加片糖煮至完全溶解。倒進椰汁和油拌勻。 · 把糯米粉及澄麵先過篩，逐少加入糖水中。一邊加麵粉，一邊不停拌勻，直至完全混合 ...

料理步驟 · 步驟1. 二砂糖，黑糖與水放入鍋中，開火，溫熱水溶解糖即可。稍涼再放糯米粉。 · 步驟2. 糯米粉過篩倒入糖水，攪拌均勻，粉漿過篩再倒入周邊塗油 ...

* 水適量作法 * 鍋中放入水年糕醬油糖辣椒粉辣椒醬及魚板開火煮10 ...

【食譜】炸年糕做法‧酥脆又好記的麵糊比例、撇步看這篇! · 1.年糕切薄片約0.5~0.8公分左右適中的厚度(大小尺寸可依自己喜愛)。 · 2.將麵粉加水攪拌完全不見 ...

2、取一喜歡的容器，我用做點心的矽膠耐熱模,噴或塗上ㄧ層食用油,倒入作法1調好的粉漿糊。 3、用蒸爐蒸60分鐘，放涼會較好脫模。 4、用傳統電鍋蒸 ...